14 snacks de la dieta mediterránea para bajar de peso

Daniel DeAngelis es periodista de Eating Well y actualmente asistente editorial. Anteriormente trabajó como colaborador de la marca en 2022-23.

Publicado el 17 de abril de 2023
Revisión por dietista registrado

Jessica Ball, M. S., RD, ha estado en EatingWell durante tres años y trabaja como asociada de nutrición de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de Eating Well, ha contribuido a «Food & Wine», «Real Simple», «Parents», «Better Homes and Gardens» y «My Recipes».

vídeo técnico

La dieta mediterránea es uno de los patrones alimentarios más saludables. Estas recetas de refrigerios saludables son bajas en calorías y contienen más de 3 g de fibra por porción, lo que las convierte en el refrigerio perfecto. Recetas como el requesón con miel de frambuesa y sal y vinagre de semillas de calabaza son deliciosas y nutritivas para mantenerte con energía durante todo el día.

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garbanzos crujientes

Crujientes, salados y llenos de bondades, estos garbanzos crujientes son un refrigerio saludable que es excelente solo o agregado a ensaladas para darles un toque más crujiente. Quitarles la piel a los garbanzos les dará un agradable crujido. Busque «pimienta de Jamaica» en el departamento de especias. Ahora está disponible en la mayoría de los supermercados.

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hummus clásico

Puedes preparar hummus fácilmente en casa con solo unos pocos ingredientes. Servir con el mejor aceite de oliva y perejil picado. Sirva sobre pan pita integral caliente o verduras.

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vinagre de calabaza y sal

La sal y los condimentos no son sólo para las patatas fritas. Las semillas de calabaza tostadas mezcladas con sal y vinagre le dan una textura esponjosa. Al remojar las semillas en vinagre, la acidez profunda permanece incluso después de tostarlas.

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mantequilla de manzana, canela y almendras

Una pizca de canela hace que este refrigerio saludable pase de ser básico a ser sorprendente.

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nuez de romero

Estas nueces saladas son perfectas para snacks, tablas de quesos y mini aperitivos.

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bolas energéticas de arándanos y almendras

Estas bolitas energéticas son el snack perfecto. Llenas de arándanos, almendras, avena y dátiles, estas bolas energéticas se preparan en minutos. El jarabe de arce y el tahini añaden dulzura y amargor.

14/07

papas fritas

¿No te gusta la col rizada?¡Estos crujientes chips de col rizada al horno te enamorarán de la col rizada! Al hornear, tenga cuidado de no cocinar demasiado.

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Requesón con miel de frambuesa

Las crujientes semillas de girasol añaden un sabor delicioso a una comida sencilla y ligera o a un refrigerio de requesón con frambuesas y miel.

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Semillas de calabaza salteadas con especias

Agregar especias a las semillas de calabaza tostadas agrega sabor y las hace deliciosas en cualquier momento del día.

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hummus de coliflor

¿Hay algo que la coliflor no pueda hacer? Este ingrediente versátil sustituye a los garbanzos para obtener una versión vibrante de hummus que es tan sabrosa y picante como el original.

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palomitas de canela

Las palomitas de maíz con especias simples satisfacen los gustos por lo dulce y están repletas de cereales integrales, fibra y antioxidantes.

12 de 14 especies

almendra

Muele todos los condimentos en un molinillo de especias para conservar el sabor a almendra.

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Garbanzos crujientes asados

Pruebe este refrigerio satisfactorio en lugar de nueces. Los frijoles son bajos en calorías y ricos en fibra dietética.

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fresas y requesón

Mezcle productos lácteos con fruta fresca para obtener vitamina C y calcio.