Al asar verduras, como este limón y los brotes del timo, hornee con dos asientos asados grandes en lugar de uno, aceleran. Este método de asado básico se puede usar para otros verduras de raíz, como zanahorias, perasnips y papas.
Hillary Meyer es una desarrolladora de recetas independiente, probador y creador de contenido. Adquirió una escuela de licenciatura de antropología en la Escuela Boulder de la Universidad de Colorado y una licenciatura en la Academia de la Cuisina de Nueva Inglaterra. Hillary comenzó a trabajar en la cocina en Itingwell en 2006 y luego se convirtió en editora. Viajó a Nueva York en 2014, pero finalmente regresó a su ciudad natal Vermont.
Actualizado el 20 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador compran en un gran supermercado para averiguar si los ingredientes están disponibles. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Hora de cocinar
10 minutos
Tiempo de adición
20 minutos
Tiempo Total
media hora
Parte
Eficiencia de producción
Seis personas
Perfil de nutrición
Bajo carbohidratos, inmunidad saludable, baja en zargar, fibra alta, vegetariana, libre de gluten
A la exhibición nutricional
material
- Repollo budial (corte y corte por la mitad) 2 libras (si es grande, 1/4 acciones
- 1 limón pequeño (porción)
- Ajo (en rodajas) 4 piezas
- Aceite de oliva virgen extra 1/4 taza
- Tiempo (crudo) 1 cucharada o tiempo seco 1 cucharada
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- ¡Queso parmezan finamente picado! 21 tazas
- Fruta de pino tostado ¼ taza
Forma de hacer
- Pon el estante en un tercio del horno hacia arriba y hacia abajo. Precalentado a 425 grados Hana.
Hornee sin mezclar durante 10 minutos. Reemplace la sartén de fritura hacia arriba y hacia abajo, hornee ligeramente y hornee durante 8 a 10 minutos hasta que se vuelva suave. Muévalo a un plato y espolvoree con queso parmesano y piñones.
Consejos
Corte el plato: la bandeja para hornear es ideal para todos los fines, desde hacer dulces hasta un platillo cuando se detiene o se derrama inadvertidamente. Para facilitar la limpieza y mantener la placa superior en las mejores condiciones, coloque aluminio cada vez que lo use.
Publicación original: la revista «Eating Well» Noviembre de 2015 Número / diciembre
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Hechos (por comida)
| 204 | Térmico |
| 15g | gordo |
| 14g | carbohidratos |
| 7g | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| 6 por receta 6 | |
| 1 taza | |
| Calórica 204 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 14g | 5% |
| Fibra dietética 5G | dieciséis% |
| Carbohidrato total 3G | |
| 7G proteína | 14% |
| Total de grasa de 15 gramos | 20% |
| Grasa saturada 3G | 13% |
| Colesterol 3 mg | 1% |
| Vitamina A 1337iu | 27% |
| Vitamina C 106mg | 117% |
| Ácido fólico 102mcg | 26% |
| Sodio 304mgcmc | 13% |
| Calcio 122 MGMCG | 9% |
| 3 mg de hierro | 14% |
| Magnesio 51mg | 12% |
| 577 mg | 12% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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