¿Ensalada de desayuno?¡así es! Comienza tu día con esta receta de desayuno saludable. Comer un plato de verduras saludables como la col rizada te proporcionará la mitad de tu ingesta diaria de verduras en tu primera comida del día.
EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en diferentes electrodomésticos, como estufas de gas y eléctricas, y utilizando diferentes herramientas y técnicas para ver si realmente funcionan cuando se preparan en casa. Pasamos por un proceso riguroso, que incluye pruebas conLos evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 20 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en diferentes electrodomésticos, como estufas de gas y eléctricas, y utilizando diferentes herramientas y técnicas para ver si realmente funcionan cuando se preparan en casa. Pasamos por un proceso riguroso, que incluye pruebas conLos evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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hora de cocinar
15 minutos
Tiempo Total
15 minutos
Parte
eficiencia de producción
Porciones para 1 persona
perfil nutricional
Bajo en carbohidratos, apto para diabéticos, sin lácteos, sin frutos secos, inmunidad saludable, bajo en sodio, bajo en azúcar añadido, sin soja, saludable para el corazón, sin gluten, bajo en calorías
Saltar a información nutricional
material
- 1 cucharadita de ajo picado
- pizca de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharaditas de vinagre de vino tinto
- un poco de pimienta
- 3 tazas de col rizada tierna
- 1 trozo de tocino (picado)
- 1 huevo grande frito o escalfado
Cómo hacer
- Machacar el ajo y la sal con un cuchillo o tenedor de chef hasta formar una pasta. Batir la pasta de ajo, el aceite, el vinagre y la pimienta en un tazón mediano. Agrega el repollo y mezcla. Agrega tocino y huevos a la ensalada de col rizada.
Texto original publicado
Información nutricional (1 ración)
caloría
| 262 | gordo |
| carbohidratos | 11g |
| 6g | proteína |
| Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa | Exhibición nutricional |
1 receta para una persona
| Tamaño de porción 2 1/2 taza | |
|---|---|
| Calórica 262 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 6G | |
| Fibra dietética 2G | |
| Total de azúcar 1G | 2% |
| 11 g de proteína | 6% |
| Veintidós% | |
| Total Fat 22G | 28% |
| Grasa saturada 4 g | Veintidós% |
| Colesterol 193 mg | 28% |
| Vitamina A 5069 IU | 101% |
| Vitamina C 59 mg | sesenta y cinco% |
| Ácido fólico 91mcg | veintitrés% |
| Sodio 345mg | 15% |
| Calcio 107mg | Hierro 2 mg |
| Diez% | 8% |
| Magnesio 32 mg | Potasio 358 mg |
| Un nutricionista registrado calcula la información nutricional que utiliza una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado. | 8% |
| * El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día). | 8% |
(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado y profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.
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