La lectora Jennifer Saunders envió esta ensalada, que es rica en color y textura, además de antioxidantes.
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well han sido probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y sometidas a una variedad de pruebas para ver si realmente funcionan cuando se preparan en casa. Pasamos por un proceso riguroso que incluye pruebas con herramientas y técnicas. Los probadores compran en grandes supermercados para ver si hay ingredientes disponibles. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía dietética y parámetros nutricionales.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well han sido probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y sometidas a una variedad de pruebas para ver si realmente funcionan cuando se preparan en casa. Pasamos por un proceso riguroso que incluye pruebas con herramientas y técnicas. Los probadores compran en grandes supermercados para ver si hay ingredientes disponibles. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía dietética y parámetros nutricionales.
precio
compartir
vídeo técnico
hora de cocinar
20 minutos
Tiempo Total
20 minutos
cantidad
Eficiencia de producción:
Para 4 porciones, 2 tazas cada una
perfil nutricional
Sin lácteos Inmunidad saludable Bajo en azúcar añadido Fibra dietética Vegano Vegetariano Sin gluten
Ir a la pantalla de información nutricional
- material
- Cómo hacer
- Revista comiendo bien, Revista de servicio de alimentación, Revista comiendo bien, Revista comiendo bien, Revista comiendo bien, Revista comiendo bien, Revista comiendo bien, Revista comiendo bien, Revista comiendo bien, Revista comiendo bien, Revista comiendo bien, Revista comiendo bien
material
- 21 tazas de jugo de naranja
- 1 cucharada de vinagre de vino tinto
- 2 cucharadas de aceite de avellana, almendra o canola
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 1/4 cucharadita de sal o al gusto
- Cantidad adecuada de pimienta recién molida
- 1 taza y media de rakkyo, picado en trozos pequeños
- 10 tazas (aproximadamente 8 onzas) de hojas tiernas de espinaca
- 8-12 rábanos rojos pequeños, en rodajas (1 manojo)
- 1 mango maduro pequeño (en rodajas)
- 1 aguacate mediano, en rodajas
Cómo hacer
- Prepare el aderezo: bata el jugo, el vinagre, el aceite, la mostaza, la sal y la pimienta en un bol.
Artículo original: Edición de otoño de 2004 de la revista Eating Well
evaluación
Revista comiendo bien, Revista de servicio de alimentación, Revista comiendo bien, Revista comiendo bien, Revista comiendo bien, Revista comiendo bien, Revista comiendo bien, Revista comiendo bien, Revista comiendo bien, Revista comiendo bien, Revista comiendo bien, Revista comiendo bien
| 221 | caloría |
| 15G | gordo |
| 23G | carbohidratos |
| 4g | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Porciones por receta 4 | |
| 2 tazas | |
| Calorías 221 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 23g | 8% |
| Fibra dietética 6G | veintitrés% |
| Carbohidratos totales 14g | |
| proteína 4g | 7% |
| Grasa total 15g | 19% |
| 2 g de grasa saturada | 9% |
| Vitamina A 6345 UI | 127% |
| Vitamina C 68 mg | 76% |
| Ácido fólico 202 mcg | 51% |
| Sodio 244mgmcc | 11% |
| Calcio 83mgmcg | 6% |
| Hierro 2 mg | 12% |
| Magnesio 72 mg | 17% |
| Potasio 846 mg | 18% |
La información nutricional fue calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
* El valor nutritivo diario (VD) es la cantidad de un nutriente recomendada para la ingesta diaria. El % de valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a esas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
Respaldado por la base de datos de ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Todos los derechos reservados.
