Esta es una receta para macarrones con queso, que se habría hecho en la cocina de Monticello en Thomas Jefferson. Jefferson se enteró por primera vez de este plato cremoso de macarrones con queso guisado por primera vez en París, y durante muchos años hizo esta comida favorita. ・ Fue Hearn Focett, Francis Gillet Hahn. La propagación de los platos estadounidenses fue gracias a los cocineros negros como Peter Foset (el hijo de Edith Han Foset), Rufus Estess y Freda de Night. Conozca más sobre los macarrones con queso de Monticello.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementador de pruebas
Eatingwell Test Kitchen está compuesto por profesionales en recetas de cocina y prueba. Comer recetas de pozos son procesos estrictos, como pruebas de probadores de recetas capacitados, utilizando diversos dispositivos, como estufas de gas y cocinas eléctricas, y pruebas que hacen uso completo de varias herramientas y técnicas. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo activo
15 minutos
Tiempo Total
40 minutos
Cantidad
Perfil de nutrición
Vegetariano, sin soja, sin nueces, sin huevos de alta proteína
A la exhibición nutricional
Esta receta es parte de la serie, «Comida de inmigración: cómo la cocina afroamericana ha cambiado el sabor estadounidense». Durante el gran movimiento, millones de afroamericanos abandonan la parte sur, se establecieron en otras áreas de los Estados Unidos y tienen un plato tradicional rico, como pastel de camote, frijoles negros, macarrones con queso, barbacoa. Lo llevé a casa. .
material
- 4 tazas de agua
- 1 cucharadita de sal
- Lácteos 2 tazas y media
- Codo maracaroni 1 kg
- 3 tazas mezcladas con queso cheddar suave rallado o queso cherbic y queso cheddar
- 8 cucharadas de mantequilla (1 palo) (rebanada)
Forma de hacer
- Precaliente el horno a 350 ° F y aplique el spray de cocción a un pan para hornear de 9×13 pulgadas.
Texto original: Eatingwell.
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Pantalla de alimentos (para 1 persona)
| 591 | caloría |
| 38 g | gordo |
| 44 g | carbohidratos |
| 18 g | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Dosis por receta 8 | |
| Un montón de 1 taza | |
| Calórica 591 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 44 g | dieciséis% |
| Fibra dietética 2 g | 7% |
| Carbohidrato total 2G | |
| Proteína 18 g | 36% |
| Total de grasa 38 g | 49% |
| Grasa saturada 23 g | 115% |
| Colesterol 104 mg | 35% |
| Vitamina A 1250 IU | Veinticinco% |
| Sodio 582 mg | Veinticinco% |
Un nutricionista registrado calcula la información nutricional que utiliza una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se tomarán por día. El porcentaje de valor diario (%DV) descrito en la etiqueta nutricional indica cuánto contribuye un alimento o receta específica a estas cantidades recomendadas. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) Actualmente, no hay información sobre estos nutrientes. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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