Una receta sencilla que consiste simplemente en mezclar espinacas con aceite con sabor a ajo. Este plato versátil está listo en solo 10 minutos, lo que lo convierte en muy sencillo para las cenas entre semana.
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas con probadores de recetas capacitados, pruebas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y pruebas utilizando una variedad de herramientas y técnicas. Está diseñado para funcionar bien cuando realmente se elabora. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 20 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas con probadores de recetas capacitados, pruebas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y pruebas utilizando una variedad de herramientas y técnicas. Está diseñado para funcionar bien cuando realmente se elabora. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
compartir
vídeo técnico
hora de cocinar
10 minutos
Tiempo Total
10 minutos
cantidad
eficiencia de producción
Para 4 personas
perfil nutricional
Bajo en carbohidratos Apto para diabéticos Sin lácteos Embarazo saludable Inmunidad saludable Bajo en sodio Bajo en carbohidratos Yogur alto en fibra Saludable Vegano Vegetariano Gluten Bajo en calorías
Ir a la pantalla de información nutricional
materias primas
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 diente de ajo (picado)
- 1 libra de espinacas (lavadas y sin corazón) o 1 libra de acelgas (lavadas, con los tallos cortados y las hojas arrancadas)
- Sal y pimienta recién molida al gusto
Cómo hacer
- Agrega aceite a una olla grande y calienta a fuego medio. Agregue el ajo y saltee hasta que esté dorado, aproximadamente 30 segundos. Si es necesario, agregue las verduras de una vez y revuelva hasta que se ablanden, de 2 a 4 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Tarifa
Calorías (1 porción)
| 59 | caloría |
| 4g | lípido |
| 5g | carbohidratos |
| 3g | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 4 porciones | |
| calorías 59 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 5g | 2% |
| Fibra dietética 3G | 9% |
| Carbohidratos totales 1g | |
| proteína 3g | 7% |
| Grasa total 4g | 5% |
| 1g de grasa saturada | 3% |
| Vitamina A 10634UI | 213% |
| Vitamina C 32 mg | 36% |
| Ácido fólico 220 mcg | 55% |
| Sodio 162mgmcc | 7% |
| Calcio 114 mg | 9% |
| Hierro 3 mg | 17% |
| Magnesio 90 mg | veintiuno% |
| Potasio 638 mg | 14% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, puedes necesitar más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta cardiosaludable pueden necesitar un 10% menos que las que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la ingesta diaria de sodio).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
Respaldado por la base de datos de ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Todos los derechos reservados.
