Varios métodos de dieta están compuestos por cuatro ingredientes de evitación.
Lisa Valente es una dietista y editora de nutrición. Terminó la licenciatura en nutrición, ciencias de los alimentos y nutrición en la Universidad de Vermont, participó en el programa de nutrición avanzada del Hospital General de Massachusetts y se convirtió en un dietista de gestión registrado. Más tarde, adquirió una maestría para la comunicación nutricional en la Escuela de Graduados de Ciencias de la Universidad de Tafutu. Sirvió como editor de nutrición durante ocho años en el pozo de comer. Antes de comer bien, trabajó como nutricionista de investigación en el Hospital Griffin en Connecticut, y le enseñó en clases de cocción y nutricional. En 2017, trabajó como orador en la Conferencia Anual de Alimentos y Vestibles de la Academia de Nutrición y Dietética (FNCE).
Publicado el 1 de marzo de 2021
Revisión por un dietista
Victoria Cuber es una dietista registrada y editora de Eatingwell. com. Completó una licenciatura nutricional, nutricional y de ciencias de los alimentos y maestría nutricional y nutrición en la Universidad de Vermont. Victoria ha sido miembro del equipo Eatingwell. com desde 2015.
Si tienes tiempo para pasar conmigo, sabes que incluso si soy nutricionista, creo que toda la comida encajará (realmente creo). No estoy de acuerdo con dietas extremas (como ceto), y no creo que elimine mi comida favorita para mi salud. Creo que al menos en la mayoría de los casos comer alimentos que me hacen sentir mejor.
Estaba pensando en mi desayuno favorito y noté. Rápido, relativamente barato, fácil de hacer, delicioso. También le da la potencia y la energía para comenzar un día con un buen paso. Pero comemos alimentos que no son «saludables». Pan, plátanos, mantequilla de maní, miel, etc.
Aquí hay algunas razones por las que me gusta hacer tostadas de mantequilla de maní con plátanos, por qué es bueno para el cuerpo y otras opciones saludables para aquellos que no son buenos en la mantequilla de maní.(Puede que me guste más la mantequilla de maní, pero sé que no todos lo son, y las variaciones son importantes)
Por qué amo la tostada de maní
Nutritivo
Comienzo con toda la tostada de grano, agrego mantequilla de maní natural, una pequeña cantidad de miel y una rebanada de plátano. Estos alimentos nutritivos contienen muchas cosas buenas para cada bocado.
Mantequilla de maní: mucha grasa saludable, fibra dietética y proteínas. Dos cucharadas pueden comer aproximadamente 8 gramos de proteínas y 3 gramos de fibra dietética (pero no tengo mantequilla de maní).
Pan de grano completo: busque pan que se describa como la primera materia prima para grano integral o grano integral. Algunos panes de múltiples granos usan harina primero (la palabra entera se requiere antes de todo el grano). Obtenga el digestivo, no aumente los niveles de azúcar en la sangre y coma carbohidratos compuestos que mantengan energía. También puede consumir proteínas, vitaminas y minerales. Me gusta comprar pan de grano germinado y pan de muffins inglés.
Banana: el plátano es un tesoro de potasio y fibra dietética. Los plátanos contienen azúcar (¡respiración!), Pero las cosas buenas siguen siendo buenas. El azúcar contenido en plátanos es natural y está lleno de muchos otros nutrientes. Si le preocupa la cantidad de carbohidratos, elija un pequeño plátano para comprar o cortar el plátano por la mitad para el desayuno (para que no salgo del supermercado sin un plátano).
Cariño: esta comida no es súper saludable. Pero si bebes un poco de miel, este desayuno se vuelve un poco dulce. Agrego aproximadamente 1/2 taza de cucharadita. Esta es una opción, así que sácalo libremente.
He escuchado a muchas personas decir mal sobre estos alimentos durante muchos años. Algunos métodos de dieta no comen frijoles que contengan maní. La razón más común es la lectina, pero la lectina contenida en la mayoría de los alimentos no es un problema, y los méritos son mayores que las desventajas.
La gente odia el pan. Obtener carbohidratos no aumenta automáticamente. Si elige un grano integral, puede obtener más nutrientes y fibra dietética.
El plátano tiene una mala reputación porque contiene azúcar, pero solo 12 gramos de azúcar contenidos en pequeños plátanos (0 gramos de azúcar). El tamaño mediano de Vanilla Latte contiene 35 gramos de azúcar. El mismo plátano puede consumir 3 gramos de fibra dietética y aproximadamente el 14 % del potasio requiere un día (y también puede consumir un almidón resistente, un carbohidrato que es bueno para el intestinal que mantiene la plenitud).
Cuando se trata de miel, o la tomas o no la tomas. Aunque es un edulcorante natural, la miel también se incluye como aditivo. Demasiada azúcar es mala para la salud, pero una pequeña cantidad está bien. No me importa poner una pequeña cantidad en las tostadas, pero no la uso siempre.
fácil de hacer
Si puedes hacer tostadas, también puedes hacer este desayuno. Tuesta el pan, unta con mantequilla de maní, rocía con miel y agrega rodajas de plátano. Es perfecto para mañanas ocupadas (es decir, todas las mañanas) y es portátil. Es cómodo de llevar y perfecto para mañanas ocupadas (es decir, todas las mañanas). Normalmente lo hago en forma de sándwich cuando me lo llevo a casa, pero siempre puedo volver a abrirlo cuando llego a mi destino.
el precio no es alto
A mí también me encantan las tostadas de aguacate, pero donde vivo, los aguacates pueden costar más de 2 dólares cada uno. Los plátanos suelen costar menos de 0, 20 dólares. La mantequilla de maní es más barata que otras mantequillas de nueces de alta gama. Para ahorrar aún más dinero, compre contenedores más grandes. El costo inicial es alto, pero el precio unitario es bajo. El pan puede ser caro, pero a menudo se venden panes integrales (que se guardan en el congelador) y usted puede preparar el suyo propio.
Otros desayunos saludables
Si las tostadas de plátano y mantequilla de maní aún no son lo tuyo, aquí tienes otras opciones de desayuno saludables. Incluso si te encantan las tostadas de plátano y mantequilla de maní como a mí, es bueno tener algo de variedad en tu dieta.
Avena: Otra fuente saludable de carbohidratos y fibra. Me gusta agregar un poco de mantequilla de nueces o requesón para aumentar la proteína.
Muffins de huevo: parecen mini buñuelos y son perfectos para un desayuno salado o cuando quieres una opción rica en proteínas.
Yogurtera: Compro yogur griego natural y agrego un poco de fruta y granola casera para un desayuno rico en proteínas que también proporciona carbohidratos complejos y fibra.
Esta lista no es exhaustiva. Hay muchas otras opciones de desayuno saludables, como batidos, sándwiches de huevo y desayunos fritos. Si necesitas algo de inspiración, mis desayunos saludables favoritos siempre están aquí.
Bienvenidos a La Remolacha. Una columna semanal de la editora de nutrición y dietista registrada Lisa Valente, donde aborda temas de nutrición muy interesantes y utiliza la ciencia y un poco de sabiduría para decirle lo que necesita saber.
