El suero de leche de maní cambiará por completo tu rutina matutina.
Danielle DeAngelis es reportera de Eatingwell y actualmente editora asistente. Anteriormente trabajó como colaborador de la marca en 2022-23.
Publicado el 25 de abril de 2023
Revisión por dietista registrado
Jessica Ball, M. S., RD, ha estado en EatingWell durante tres años y trabaja como asociada de nutrición de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de Eating Well, ha contribuido a «Food & Wine», «Real Simple», «Parents», «Better Homes and Gardens» y «My Recipes».
Los cereales son una opción de desayuno sencilla y saludable, pero pueden dejarte con hambre a media mañana. Esto puede deberse al uso de alternativas lácteas de origen vegetal, que tienen significativamente menos proteínas que la leche de vaca.
Si está buscando una solución para hacer que su leche favorita dure más, Liv Kincaid, M. S., RD, tiene un truco sencillo. Este truco no solo hará que tu cereal te llene más, sino que también tendrá mejor sabor. Continúe leyendo para descubrir qué mezcla con sus alternativas a la leche para aumentar el sabor y las proteínas.
En el video viral de Tiktok de Kincaid, ella hace la pregunta que todos nos hacemos ahora: «¿Por qué no pones suero de maní en tu cereal?
Así es: Kincaid mezcla mantequilla de maní en polvo con su leche favorita para darle un contenido de proteína similar al que se encuentra en la leche normal.
«Puedes utilizar mantequilla de maní normal, pero me resulta difícil mezclarla con leche debido a su viscosidad», explica. Agrega dos cucharadas de mantequilla de maní a la leche de almendras y mezcla los ingredientes con la leche.
Si prefiere las bebidas lácteas no lácteas, Kincaid explica que las alternativas a la leche son una buena opción, siempre y cuando no omita por completo los nutrientes que proporciona la leche normal en su dieta diaria.
«Si bien estas leches son deliciosas (por sí solas), en realidad no contribuyen a la satisfacción de esta comida.
Luego, Kincaid selecciona su cereal favorito y prepara su desayuno. Ella usa Creal de bolas de cacao y mantequilla de maní orgánica de Whole Foods (que, según ella, es lo mismo que Lee’s Puffs) y Honey Oat Crunch with Almonds de Harris Teeter (que ella llama Honey Bunches of・Decidí mezclarlo y comerlo. Estoy totalmente de acuerdo en que los cereales genéricos pueden ser igual de deliciosos que los de marca.
Kincaid también sugiere agregar fruta a su plato para aumentar la fibra, y agrega fresas y plátanos a su plato.
«Esta mantequilla de maní en polvo es la que elimina más grasa, por lo que hay puntos extra si quieres agregar grasas saludables como chips de coco o nueces», dice antes de espolvorear coco sobre la fruta.
Después de servir la leche, Kincaid muestra el producto terminado. Es un delicioso plato de cereal que te hará querer desayunar en el almuerzo y en la cena. Kincaid finaliza el vídeo con un mensaje final:
«Si quieres deshacerte de los Fruity Pebbles y las vibraciones, estoy totalmente de acuerdo. Sólo porque funcione para mí no significa que funcionará para ti».
Apoyamos plenamente la filosofía de Kincaid de que «una talla no sirve para todos». En EatingWell creemos que cualquier alimento, con moderación, puede incorporarse a un patrón de alimentación saludable. Al elegir un cereal con menos azúcar agregada para acompañar este cereal lleno de proteínas, podrá disfrutarlo como una comida saludable y verdaderamente satisfactoria.
