El miso, la salsa de chile y ajo y el vinagre le dan un sabor intenso a la mantequilla untada sobre los guisantes carbonizados.
Briana Lai Killeen, M. P. H., RD, es una chef y nutricionista china-judía que ha trabajado en todos los aspectos del mundo alimentario. Planificador de recetas, nutricionista culinario y experto en marketing con más de 15 años de experiencia creando contenido editorial y digital para las principales marcas de alimentos y cocina.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. Hemos pasado por un proceso riguroso. Los evaluadores visitan grandes supermercados para investigar la disponibilidad de ingredientes. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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15 minutos
Tiempo Total
15 minutos
cantidad
perfil nutricional
Vegetariano bajo en carbohidratos, sin gluten, bajo en calorías y sin frutos secos
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materias primas
- 2 cucharadas de aceite de canola
- 1/2 cucharadita de sal (cantidad
- 1 cucharada de mantequilla (ablandada)
- 1 cucharada de miso blanco o miso amarillo
- 1 cucharadita de salsa de ajo y chile o Sriracha
- 1 cucharadita de vinagre de arroz
- Semillas de sésamo tostadas, cebollas en rodajas (opcional)
- Cómo hacer
Precalienta la parrilla a fuego alto.
- Instalación
Publicado en la edición de junio de 2021 de la revista EatingWell
Número de junio de 2019 18 de junio de 2019
Información nutricional (1 ración)
caloría
| 96 | gordo |
| 7g | carbohidratos |
| 7g | proteína |
| 3g | Mostrar toda la información nutricional Ocultar toda la información nutricional |
Pantalla de información nutricional.
| Receta para 6 porciones | |
|---|---|
| 1/2 taza | |
| calorías 96 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 7 g. | |
| Fibra dietética 2g | 3% |
| Azúcares totales 4g | 7% |
| Proteína 3g | |
| Grasa total 7g | 6% |
| 2 g de grasa saturada | 9% |
| Diez% | Colesterol 5 mg |
| Vitamina A 881 UI | 2% |
| 18% | Sodio 312 mg |
| 14% | Potasio 152 mg. |
| La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero considérelo una estimación. | 3% |
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son 1 en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la ingesta de sodio para el día).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
Soporte de ESHA Research Database © 2018, Esha Research, Inc. Sin copia y reimpresión decisiva.
Los guisantes asados con mantequilla de miso chile; * Valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto se contribuye un alimento o receta específica a estas cantidades recomendadas. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son 1 en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la ingesta de sodio para el día).
