Hoja de tofu de zanahoria y brócoli teriyaki

Con solo una pieza y 35 minutos, la deliciosa cena vegetariana está alineada en la mesa del comedor. La zanahoria se cocina en un horno y finalmente aprieta la salsa teriyaki para apretar el todo. Agregue arroz marrón si lo desea.

Alex Law es contribuyente al departamento editorial de comer bien. Como miembro del equipo de alimentos, ha ideado una receta saludable y deliciosa para el lector de la comida. También escribió artículos sobre comida útil y cocina, desde cómo preservar la carne hasta la mejor selección de Trader Joe’s. Alex está realizando productos y pruebas de sabor para encontrar las mejores opciones, desde la spinner de ensalada hasta la salsa.

Actualizado el 20 de septiembre de 2023
Revisión de un dietista

Emily Lachtrupp es una nutricionista registrada con una gran experiencia de asesoramiento nutricional, análisis de recetas y plan de comidas. Ella ha estado a cargo de los clientes que luchan con la diabetes, la pérdida de peso y los problemas digestivos. Disfruta de su familia, su perro Winston y Vermont.

ella

Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.

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Video técnico

Tiempo activo
15 minutos
Tiempo Total
35 minutos
Cantidad
Componente nutricional
Nueces con mucho ejercicio bajo azúcar sin azúcar sin productos lácteos
A la exhibición nutricional

materias primas

  • Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas (divide)
  • 3/4 cucharadita de sal (cantidad)
  • Pimienta 3/4 cucharadita (cantidad)
  • Brócoli 2 tazas
  • Rodajas de pimiento rojo 2 tazas
  • 1 paquete de tofu drenado (16 oz) (cortado en dados de 1/2 a 3/4 de pulgada)
  • 1 cucharadita de polvo de curry
  • 3 cucharadas de salsa de sal reducida
  • cómo utilizar

Pon el estante en un tercio del horno. Precaliente a 425 ° F.

  1. Texto original: Eatwell. com, agosto de 2022

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Edición de julio de 2019, 20 de julio de 2019, 20 de julio de 2017

Térmico

237 12G
gordo 21G
carbohidratos 14g
proteína Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa

Pantalla de información nutricional.

Sirve 4 por receta
4 onzas de tofu, 1/4 taza de verduras
calorías 237
valor diario
Carbohidratos totales 21g
Fibra dietética 6g 8%
veintiuno% Carbohidratos totales 10g
2g endulzado
Proteína 14g 4%
28% Grasa total 12g
15% 2 gramos de grasa saturada
Diez% Vitamina A 21452 UI
429% Vitamina C 99 mg
110% Vitamina E 3 mg
18% Ácido fólico 91 mcg
veintitrés% Vitamina K 21mcg
18% Ácido fólico 91 mcg
34% Calcio 294 mg
veintitrés% Vitamina K 21mcg
17% Magnesio 80 mg
19% Potasio 785 mg
17% Magnesio 80 mg
18% Ácido fólico 91 mcg

*El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes ingerir cada día. El valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, es posible que necesites más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes que aquellas que siguen una dieta típica), se recomienda que reduzcas tu ingesta diaria. ingesta de sodio).

(Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales).

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Tortitas de tofu teriyaki con zanahorias. Brócoli

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