Si eres fanático de la combinación clásica de queso asado y sopa de tomate, querrás probar esta combinación. Albóndigas con queso flotan sobre una sabrosa base de tomate. Esta sopa de tortellini familiar es un éxito entre los niños, pero a los adultos también les encantará por su sabor y su tiempo de preparación de menos de 30 minutos.
Annie Peterson ha construido una carrera en torno a su pasión por la comida, trabajando como editora de alimentos en Better Homes & Gardens® Food Publications durante más de 15 años. Recibió su licenciatura de la Universidad de Iowa en 2003 y se graduó de la Escuela de Mejor Control de Procesos de la Universidad de Tennessee en 2020. Ha contribuido a varios libros de cocina, incluidos Whole30 y las ediciones 15, 16 y 17 del icónico libro de cocina Better Homes & Gardens®. También trabaja como editor de recetas para la revista All Recipe.
Actualizado el 1 de diciembre de 2023
probado
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Revisión por dietista registrado
Breana Lai Killeen, M. P. H., RD, es una chef y dietista registrada china-judía que ha trabajado en todas las facetas del mundo de la alimentación. Desarrollador de recetas, nutricionista culinario y experto en marketing con más de 15 años de experiencia creando contenido editorial y digital para las principales marcas de alimentación y cocina.
precio
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vídeo técnico
Tiempo de preparación
25 minutos
tiempo adicional
10 minutos
Tiempo Total
35 minutos
cantidad
eficiencia de producción
9 tazas
perfil nutricional
Bajo en azúcares añadidos Sin frutos secos Bajo en minerales
bajo en carbohidratos, bajo en grasas, bajo en carbohidratos, bajo en grasas, bajo en grasas, bajo en grasas, bajo en grasas, bajo en grasas
material
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 Corta solo las partes grandes de color verde, blanco y verde claro por la mitad, lávalas y córtalas en rodajas.
- 4 dientes de ajo (picados)
- La sal de 1 (6 oz) no se debe agregar la pasta de tomate
- Sopa de vegetales reducida o sopa de vidrio de pollo 4 tazas
- Latas de tomate italianas (drenadas y picadas) 1 lata (28 oz)
- Dos Laurier
- 1 cucharadita de orégano triturado pequeño (ver pistas)
- 1 cucharadita de sal
- 1 paquete (9 oz) (9 oz)
- 1 cucharada de harina
- Mitad y media 1 taza y media
- Albahaca picada o perejil ½ taza
Forma de hacer
- Coloque el aceite y la mantequilla en una olla grande y póngalo a fuego medio. Agregue puerro y ajo. Mientras revuelve bien, hierva durante 2-3 minutos hasta que se vuelva más suave. Agregue pasta de tomate. Hervir mientras revuelve durante 2 minutos. Agregue sopa, tomate, laurier, orégano y sal. Hervir mientras revuelve de vez en cuando. Baje el fuego y hierva durante 10 minutos.
Consejos
Lave bien los nudos y confirme que no hay arena o tierra: después de picada, mezcle con el gorgoteo en un tazón lleno de agua y coloque la arena y el suelo intercalados entre las capas. Con la arena y el suelo en el tazón, retire las cebollas verdes del tazón con una cuchara. Escurrir bien. Repita según sea necesario.
Para aplastar la hierba seca, presione a mano y frote. Al hacerlo, el aceite que trae el aroma y el sabor salen antes de cocinar.
Número de la revista Itingwell Septiembre 2019
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Revista, revista, revista, revista, revista, revista, revista, revista, revista, revista, revista, revista, revista, revista, revista, revista, revista, revista, revista
| 322 | caloría |
| 14g | gordo |
| 40 g | carbohidratos |
| 11g | proteína |
Ocultar la pantalla nutricional
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| 1 receta 6 6 | |
| Tamaño de porción 1 1/2 taza | |
| Calórica 322 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 40G | 15% |
| Fibra dietética 4G | dieciséis% |
| Total de azúcar 12G | |
| 11 g de proteína | veintiuno% |
| Total Fat 14 Gramos | 18% |
| Grasa saturada 7g | 36% |
| Colesterol 44mg | 15% |
| Vitamina A 1405iu | 28% |
| Vitamina C 11mg | 13% |
| Ácido fólico 79mcg | 20% |
| Sodio 520 mgmc | veintitrés% |
| Calcio 182 MGMC | 14% |
| 3 mg de hierro | 14% |
| Magnesio 38 mg | 9% |
| Potasio 476mg | Diez% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Alimentos (FDA), la ingesta diaria es típica de 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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