Controle el tamaño de las porciones con rollitos de lasaña envueltos individualmente. Las sobras son perfectas para el almuerzo del día siguiente.
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, el uso de una variedad de equipos, como estufas de gas y eléctricas, y pruebas con una variedad de herramientas y técnicas para garantizar que nuestras recetas sean perfectas cuando las prepare en casa. Está diseñado para funcionar bien. Los probadores compran en grandes supermercados para ver si hay ingredientes disponibles. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía dietética y parámetros nutricionales.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, el uso de una variedad de equipos, como estufas de gas y eléctricas, y pruebas con una variedad de herramientas y técnicas para garantizar que nuestras recetas sean perfectas cuando las prepare en casa. Está diseñado para funcionar bien. Los probadores compran en grandes supermercados para ver si hay ingredientes disponibles. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía dietética y parámetros nutricionales.
precio
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vídeo técnico
tiempo activo
1 hora
tiempo adicional
media hora
Tiempo Total
1 hora y 30 minutos
Parte
Eficiencia de producción:
8 porciones de 2 panecillos cada una
perfil nutricional
Osteoporosis, diabetes, salud, embarazo saludable, envejecimiento saludable, bajo en sodio, bajo en azúcar añadido, alto en fibra, vegetariano saludable, alto en proteínas, bajo en calorías
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materias primas
- 16 bolas de masa de lasaña (preferiblemente integral)
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 cebolla grande (picada)
- 2 dientes de ajo (picados)
- 2 cucharadas y media de harina
- 2 1/2 tazas de leche baja en grasa
- Sal y pimienta recién molida al gusto
- Una lata de 16 onzas de leche baja en grasa.
- 1 paquete (16 oz) de espinacas congeladas, descongeladas y exprimidas
- ¼ taza de queso mozzarella (parcialmente descremado)
- 215 cucharaditas de nuez moscada
- 1 huevo grande
- ¼ taza de queso parmesano fresco
Cómo hacer
- Pon a hervir una olla con agua con sal. Cubra una fuente para hornear de 9 a 13 pulgadas con aceite en aerosol.
Consejos
Sugerencia Prepárese hasta el paso 5. Los panecillos se pueden almacenar tapados en el refrigerador hasta por 2 días.
Publicado originalmente en la edición de enero/febrero de 1998 de la revista EatingWell.
Información nutricional (1 ración)
caloría
| 323 | gordo |
| 6g | 46g |
| carbohidratos | 22g |
| proteína | Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa |
Pantalla de información nutricional.
| Receta para 6 porciones | |
|---|---|
| Calorías 323 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 46 g. | |
| 17% | Fibra dietética 9g |
| 32% | Azúcares totales 7g |
| Proteína 22g | |
| 45% | Grasa total 6g |
| 2 gramos de grasa saturada | 8% |
| Diez% | Colesterol 34 mg |
| 11% | Vitamina A 6897 UI |
| 138% | Vitamina C 4 mg |
| Ácido fólico 99 mcg | 5% |
| Veinticinco% | Sodio 424 mg |
| 18% | Calcio 261 mg |
| 20% | Hierro 3 mg |
| dieciséis% | Magnesio 58 mg |
| 14% | Potasio 592 mg |
| 13% | La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero considérelo una estimación. |
*El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes ingerir cada día. El valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, es posible que necesites más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes que aquellas que siguen una dieta típica), se recomienda que reduzcas tu ingesta diaria. ingesta de sodio).
(Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales).
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Rollo de lasaña florentina
