Salmón y durazno a la parrilla, albahaca y pera gremolata

Hornear un filete de salmón grande es una cierta manera de sorprender a los invitados en la mesa del comedor. Es más fácil que hornear uno por uno y evita comer en exceso. Incluso aquellos que están incómodos para hornear el pescado están a salvo: no hay necesidad de entregarlo, la piel se mantiene en el estado tal como está, e incluso si se cocina tanto en el fuego directo como en el fuego indirecto, lo hará. Quédate en la parrilla. La piel se arrastra maravillosamente, y la especia se frota con un aroma audaz, y va bien con el durazno dulce y la cebolla roja.

Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Lo intenté

Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.

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Video técnico

Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo de adición
15 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Parte
Eficiencia de producción
Para 4 personas
Perfil de nutrición
Envejecimiento saludable bajo ygua
A la exhibición nutricional

Contents

materias primas
Forma de hacer
Datos (para una persona)

materias primas

1 cucharadita de comino
Chile Powder 1 cucharadita
Azúcar morena 1 cucharadita
1 cucharadita de coordenadas (divide)
Polvo de ajo 1/2 cucharadita
1/4 cucharadita de pimiento rojo
Filete de salmón (con piel) 1 (1. 5 libras)
Spray para cocinar
1 cebolla roja pequeña (aproximadamente 9 oz)
Dos duraznos grandes (ligeramente endurecidos)
2 cucharadas de aceite de oliva
Nueces secas mijin 1/4 taza
Albahaca fresca picada ¼ taza
2 tazas de piel de limón rallado

Forma de hacer

Prepare una parrilla para hornear indirecto: caliente un lado de la parrilla de gas a fuego medio (Hana 400 grados) o presione el carbón caliente en un lado de la parrilla de fuego de carbón. Mantenga la temperatura a unos 400 grados.

Texto original: Eatingwell. com, número de octubre de 2019
Fecha: octubre de octubre de octubre de octubre

Datos (para una persona)

392	Térmico
20G	gordo
18G	carbohidratos
36G	proteína

Ocultar la pantalla nutricional

Exhibición nutricional
Receta para 1 persona 4
Aproximadamente 4. 5 oz, 2 cebollas, 4 duraznos, 2 cucharadas de gremolata
Calórica 392
Valor diario
18 gramos de carbohidratos	7%
Fibra dietética 3G	11%
Total de azúcar 11g
1 g de ingredientes	2%
Proteína 36G	72%
Total de grasa 20G	26%
Grasa saturada 3 g	15%
Sodio 601 mg	26%

La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero es una guía.

* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se tomarán por día. El porcentaje de valor diario (%DV) descrito en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a estas cantidades totales recomendadas. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).

(-) Actualmente, no hay información sobre estos nutrientes. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.