Disfrute de tomates frescos y perfectamente maduros con esta salsa sencilla y cremosa. El yogur griego rico en proteínas está aromatizado con un poco de condimento para tacos, lima y queso para obtener un refrigerio satisfactorio.
Sarah es una experta en cocina y nutrición. Es dietista registrado desde 2002 y chef profesional desde 2008. Trabaja principalmente como chef consultor y nutricionista, centrándose en la redacción independiente, el desarrollo de recetas y la fotografía de alimentos. Sus libros incluyen “¡Taco! Autor del libro de cocina Tacos Tacos! y coautor del libro de cocina Foods Foods. Las experiencias de cocina, nutrición y comida aparecen en todo tipo de medios. También disfruto dando demostraciones de cocina y hablando en conferencias y exposiciones.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con diversas herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. Hemos pasado por un proceso riguroso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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tiempo activo
5 minutos
Tiempo Total
5 minutos
cantidad
Ingredientes nutricionales
Bajo en nueces Bajo en nueces Bajo en soja Bajo en soja Sin soja Vegano Alto en proteínas Sin gluten Bajo en calorías
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material
- 1/4 taza de yogur natural de leche entera
- 1 cucharadita de jugo de lima
- 1/4 cucharadita de condimento para tacos
- 2 cucharadas de queso cheddar rallado
- 1 tomate grande (cortado en gajos)
Cómo hacer
- En un tazón pequeño, combine el yogur, el jugo de lima y los condimentos. Cubra con queso. Agregue gajos de tomate para mojar.
Artículo original publicado: revista Eating Well número julio/agosto 2021
Datos (para 1 persona)
cantidad de calor
| 153 | gordo |
| 8g | 11G |
| carbohidratos | 11G |
| carbohidratos | Ocultar información nutricional |
Pantalla de información nutricional.
| Receta para 1 persona | |
|---|---|
| Rinde 1/4 taza, 2 tazas de rodajas de tomate | |
| Calorías 153 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 11g | |
| Fibra dietética 2G | 4% |
| Carbohidratos totales 8g | 7% |
| Proteína 11g | |
| Veintidós% | Grasa total 8g |
| Diez% | Grasas saturadas 4G |
| 20% | Colesterol 22 mg |
| Vitamina A 1724 UI | 7% |
| 34% | Vitamina C 27 mg |
| 30% | Vitamina D 3UI |
| Vitamina E 1 mg | 1% |
| Ácido fólico 35mcg | 9% |
| Vitamina K 15mcg | 9% |
| 13% | Sodio 142mg |
| Calcio 183mg | 6% |
| 14% | 1 mg de hierro |
| Magnesio 31 mg | 6% |
| Potasio 538 mg | 7% |
| 11% | Zinc 1 mg |
| Vitamina B12 1mcg | 9% |
| 42% | La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado. |
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se tomarán por día. El porcentaje de valor diario (%DV) descrito en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a estas cantidades totales recomendadas. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) Actualmente, no hay información sobre estos nutrientes. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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