Sanchu de pollo, salsa de crema de tomate

Las pechugas de pollo se pueden cortar por la mitad, pero esta receta introduce cómo duplicar el sabor de la pechuga de pollo. En esta saludable idea para la cena, una botella de tomates de arena juega un papel doble. Use un aceite sabroso para saltear de pollo y coloque los tomates en la salsa de crema.

Calorin Marcoon, editor de alimentos de Eatwell, está buscando una historia de comida que quiere transmitir, incluidos agricultores y chefs geniales. Ha adquirido una licenciatura de periodismo en la Universidad de Wisconsin y una licenciatura en la Academia de la Cuisina de Nueva Inglaterra. En 2005, se unió al Itingwell como pasante para una cocina de prueba e inmediatamente se unió al equipo editorial.

Actualizado el 8 de enero de 2024
Revisión por un dietista

Breana Lai Killeen (M. P. H., Rd) es una chef y nutricionista de gestión chino y judío que ha estado activo en todos los aspectos del mundo alimentario. Es desarrollador de recetas, nutricionista de cocina y expertos en marketing, y ha participado en la edición de las principales marcas de alimentos y cocina y en la creación de contenido digital durante más de 15 años.

Probado

Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador compran en un gran supermercado para averiguar si los ingredientes están disponibles. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.

precio
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Tiempo requerido
20 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Cantidad
Eficiencia de producción
Para 4 personas
Componente nutricional
Nueces sin soja, libres de huevo, sin gluten
Exhibición nutricional

Exhibición nutricional

¿Sandright Mato es delicioso?

Al igual que los tomates enlatados y crudos, los tomates bañados por el sol también son nutritivos y pueden complementar la vitamina C, la vitamina K y el potasio requerido por día. Los tomates también son ricos en antioxidantes que luchan contra las enfermedades, especialmente el licopeno carotenoide. Se ha demostrado que el licopeno mantiene el corazón y la arteria sanos, reduciendo el riesgo de presión arterial y accidente cerebrovascular. También se espera que reduzca el riesgo de cáncer de próstata para los hombres.

¿El pollo es bueno para la salud?

La chuleta de pollo es simplemente una pechuga de pollo muy delgada, y la pechuga de pollo es una excelente fuente de proteínas. Sin la piel, las pechugas de pollo tienen menos ácidos grasos saturados. Las vitaminas y los minerales también se agregan a la comida.

Consejo de la cocina de prueba

¿Qué es la chuleta de pollo?

La chuleta de pollo es una pechuga de pollo en rodajas y generalmente se corta a 1/4 de pulgada (aproximadamente 1, 5 cm) o menos. Se puede mostrar como «rebanado», pero el tiempo de cocción es de aproximadamente 6 minutos. Si no puede encontrar una chuleta, puede cortar las pechugas de pollo por la mitad y hacerlo usted mismo. Si el grosor es de 1/4 pulgadas o más, es bueno golpearlo con una olla pequeña o pesada y pesada, hasta que el grosor sea correcto.

¿Puedo usar muslos de pollo?

Sí, puedo. Puedes usar muslos de pollo sin hueso en lugar de chuleta de pollo. Cuando use muslos de pollo, corte bien (tiende a ser más grasa que los senos). Normalmente, los muslos de pollo no se cortan finamente, por lo que se aprovechan en una carne o en una olla pequeña y gruesa para que sean más delgadas, o hornean ambos lados un poco más hasta que se ingrese el termómetro de lectura instantánea. Tenga en cuenta que el uso de muslos de pollo cambiará el perfil de nutrición de la receta.

¿Qué tipo de luz de arena debo usar?

Sandright Matrix está seca y en escabeche en aceite de oliva. En esta receta, recomendamos el aceite de decapado porque tiene un sabor más rico. Para ahorrar tiempo y materiales, haga una fuente utilizando una parte del aceite de la botella. Si tiene un tipo seco libre de aceite, puede usarlo. Todo lo que tiene que hacer es reemplazar 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra y el aceite de la botella.

¿Hay algo que se pueda usar en lugar de vino blanco?

En lugar de vino blanco, se puede agregar la misma cantidad de sopa de copa de pollo de sal o sopa de vegetales, y se puede agregar un vinagre de vino blanco o jugo de limón de 1/2 cucharada.

Preguntas más frecuentes

Cómo hacer una chuleta de pollo y salsa de crema de la luz de arena

La salsa de crema de nugget de nugget de pollo apetito se puede ajustar a cualquier cosa. Para platos de bajo carbohidrato, disfrute de los fideos de calabacín y pasta de calabacín hervida. Es delicioso incluso para espagueti integral y orzo. Puede agregar arroz o burros marrones, o lavar la salsa restante con el pan crujiente tostado.

material

• Cutilla de pollo 1 kg
• 1/4 cucharadita de sal (cantidad)
• 1/4 cucharadita de pimienta (cantidad)
• 1/2 taza (se agrega 1 cucharada de una botella de la botella
• Eshalot mínido 1/2 taza
• Vino blanco seco 1/2 taza
• Crema cruda 1/2 taza
• 2 cucharadas de perejil fresco picado

Forma de hacer

1. Espolvorea sal sobre pollo y 1/8 cucharadita de pimienta. Coloque el aceite de la alfombra de la luz de arena en una sartén grande y colóquelo a fuego medio. Agregue el pollo, gírelo, agregue el color de hornear y hornee hasta que el termómetro listo para leer indique 165 ° F cuando se inserta en la parte gruesa. Muévete a un plato.

Agregue Drite Mato y Eshalot a la sartén. Caliente durante 1 minuto mientras se mezcla. Ponga alto calor y agregue vino. Mientras recoge heces marrones, hierva durante aproximadamente 2 minutos hasta que el caldo casi desaparezca. El fuego se debilita a fuego medio, agregue crema fresca, jugo de pollo, 1/8 cucharadita de sal y pimienta, y cocine por 2 minutos. Devuelve el pollo a una sartén, déjalo y enreda la salsa. Agregue salsa y perejil al pollo.

Equipo

Original original: EMATIVO DE LA MAGAZA DE LA MAYORÍA DE LA COMER WELL 2019
evaluar

Noviembre de 2019, noviembre, Nueva York, Nueva Zelanda, Nueva Zelanda

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La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.

* El valor diario (DV) es la cantidad de nutrientes recomendados para tomar un día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Alimentos (FDA), el valor nutricional diario es una dieta general, 2. 00 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son 1 en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la ingesta de sodio para el día).

(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.

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