Otra razón más para comer chocolate hoy.
Kara Walsh es una escritora independiente, editora, sommelier de primera clase y ex instructora de fitness y entrenadora personal que vive en Des Moines, Iowa, y combina su amor por la comida y la bebida con su pasión por el fitness.(Escrito para AllRecipes, Runner’s World, Shape, Fitness, así como para EatingWell. com, Shape. com, BHG. com, ReadersDigest. com, TheHealthy. com, Prevention. com, WomensHealthMag. com y más)
Publicado el 28 de julio de 2022
Dietista registrado
Jessica Ball, M. S., RD, trabaja en EatingWell durante tres años y trabaja como nutricionista asociada de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de EatingWell, escribe para Food & Wine, Real Simple, Parents, Better Homes and Gardens y MyRecipes.
Desde salsa de plomo picante hasta pastel dulce de pudín de chocolate, el chocolate no solo es un gran jugador de equipo, sino que también se ha demostrado que es uno de los mejores alimentos para mejorar el estado de ánimo. Las investigaciones también muestran que dos o tres porciones por semana son suficientes para reducir el riesgo de diabetes y enfermedades cardíacas.¡Oh, sí, también sabe delicioso!
Un nuevo estudio publicado en junio de 2022 en la revista Frontiers in Nutrition añade nueva evidencia a la lista de razones por las que deberías añadir chocolate a tu menú esta semana. El cacao, especialmente los flavanoles que suministra al cuerpo, puede disminuir la presión arterial y reducir la arteriosclerosis, lo que potencialmente reduce la presión arterial en la misma medida que los medicamentos antihipertensivos.
Resultados de la investigación sobre la salud del corazón
Los flavanoles son un tipo de antioxidante que se encuentra en el repollo, el vino tinto, las bayas, los tomates e incluso el chocolate. Estudios anteriores han demostrado que los flavanoles del cacao tienen un efecto sobre la presión arterial, pero sólo en entornos clínicos controlados. Entonces, en este pequeño estudio, investigadores británicos utilizaron 11 sujetos sanos para probar su teoría sobre los efectos del cacao sobre la presión arterial en un entorno de la vida real.
«La hipertensión y la arteriosclerosis aumentan el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular, por lo que es esencial explorar métodos innovadores que tratan dicho estado. Es necesario confirmar si el resultado informado se puede usar de manera segura para el entorno real con las personas que viven todos los días. La vida «, dijo el profesor Christian Higher, un departamento de cardiología de la Universidad de Sally, dijo a The Sally University News.
Durante ocho días, los participantes de la investigación tomaron seis cápsulas al día, y consumieron alternativamente las cápsulas Plasbo 6. Los investigadores monitorearon la presión arterial en el monitor de la parte superior del brazo y rastrearon la arteriosclerosis utilizando un clip para el dedo que mide la «velocidad de ancho de pulso» o los indicadores biológicos llamados PWV. Los científicos pidieron a cada sujeto que mida la presión arterial y el PWV tres veces:
- Antes de la ingesta de cápsula
- Medido cada 30 minutos durante 3 horas después de la ingesta de cápsula
- Luego tome cada 9 horas o 60 minutos
El nivel de presión arterial y arteriosclerosis disminuyó a aquellos que comenzaron el día con presión arterial alta, pero no fue efectivo para aquellos con presión arterial baja antes de tomar el medicamento. Sin embargo, entre los que tenían la aguja, los científicos descubrieron hechos interesantes: mejorar la presión arterial y la arteriosclerosis ocho horas después de beber cacao. Los investigadores especulan que esta segunda presión arterial aumenta (después del primer efecto en aproximadamente 3 horas después de la ingestión) puede depender de qué tan bien las bacterias intestinales estén metabolizando el cacao flavanol.
«No se puede negar que el cacao flavanol tiene un efecto positivo en el sistema sanguíneo del corazón, especialmente los vasos sanguíneos y la presión arterial. Los médicos a menudo están preocupados de que algún tipo de presión arterial disminuyan la presión arterial en unos pocos días». Explica por qué el cacao puede ser El primer curso de tratamiento para pacientes de hipertensión leve. Los participantes con tecnología de salud personal muestran que la presión arterial y la arteriosclerosis pueden cambiar todos los días, lo que indica el papel de los monitores de salud personal en el desarrollo e implementación de una atención individualizada efectiva. TA.»(Icymi, estas tres cosas son útiles para reducir la hipertensión, incluso cuando el medicamento no es efectivo).
Conclusión
Aunque la investigación pequeña y a corto plazo sobre la nueva salud del corazón sugiere que el cacao flavanol puede ser una opción de tratamiento para las personas con una presión arterial ligeramente más alta. Para confirmar estos hallazgos y aclarar cuánto consumir, se necesita un estudio más amplio. Además, como es el caso con cualquier estudio, si nota que la presión arterial es alta, esto no debe usarse en lugar de una conversación con su médico. Sin embargo, incorporar cacao varias veces a la semana y trabajar un poco en su corazón no dolerá.
Planes de hipertensión saludables para principiantes «» Si obtienes pistas en el menú del corazón, bolas de energía de pistacho de cereza, cacao Pistacho, etc. Permítanme introducir algunos. Según la investigación de 2021, comer chocolate para el desayuno es bueno para su salud.
