Imagina un gofre que comes en el brunch y un puré de papas. Coloque mucho queso y cebollas en gofres a base de papa, cubierto con huevos fritos y sus ingredientes favoritos.
Devon estaba a cargo de la cena y las soluciones de comidas rápidas como ex editor de alimentos senior de Eatingwell. También participó en el desarrollo de recetas, pruebas y videos de comentarios en la cocina de prueba de Eatingwell. Actualmente, es una receta e introduce tendencias de alimentos calientes, nuevos productos, ideas y alimentos relacionados con la cocina.
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista
Emily La Hatlop es una dietista con asesoramiento nutricional, análisis de recetas y experiencia en el plan de comidas. Ella ha estado trabajando para clientes que luchan con la diabetes, la pérdida de peso y los problemas digestivos. Disfruta de su familia, su perro Winston y Vermont.
prueba
Eatingwell Test Kitchen está compuesto por profesionales en recetas de cocina y prueba. Comer recetas de pozos son procesos estrictos, como pruebas de probadores de recetas capacitados, utilizando diversos dispositivos, como estufas de gas y cocinas eléctricas, y pruebas que hacen uso completo de varias herramientas y técnicas. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tendencia de video
Tiempo activo
35 minutos
Tiempo Total
Una hora
Cantidad
Perfil de nutrición
Soj a-libre, libre de nueces, vegano, alta proteína, sin gluten
A la exhibición nutricional
material
- 1 kg de papas cortadas en ojos con ojos pelados
- 6 huevos (grandes)
- 1 taza de leche de mantequilla
- Almidón de papa ½ taza
- 1/4 cucharadita de sal
- Pimienta 1/4 cucharadita
- 4 cebollas (picadas), otras (para servir)
- Queso cheddar rallado 1 taza (4 oz)
- Tocino rallado, crema agria, aguacate en rodajas, encurtidos de harapeno, pico de gallo (si lo desea)
Forma de hacer
- Coloque las papas en una olla grande y agregue suficiente agua para usar. Hervir a fuego medio y cocine durante 10 a 20 minutos hasta que se vuelva suave.
Equipo
Fue publicado en Eatingwell. com en abril de 2022.
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Componentes nutricionales (para una persona)
| 441 | caloría |
| 17 g | gordo |
| 50 gramos | carbohidratos |
| 21 g | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Receta para 1 persona 4 | |
| Un gofre y un huevo | |
| Calórica 441 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 50 g | 18% |
| Fibra dietética 3 g | 11% |
| Total de azúcar 5G | |
| Proteína 21g | 42% |
| Total de grasa 17G | Veintidós% |
| Grasa saturada 8 g | 40% |
| Colesterol 309 mg | 103% |
| Vitamina A 946 IU | 19% |
| Vitamina C 13 mg | 14% |
| Vitamina D 69 IU | 17% |
| Vitamina E 1 mg | 9% |
| Ácido fólico 85mcg | veintiuno% |
| Vitamina K 35mcg | 29% |
| Sodio 571 mgm | Veinticinco% |
| Calcio 346mg | 27% |
| 3 mg de hierro | 17% |
| Magnesio 61mg | 15% |
| Potasio 885 mg | 19% |
| Zinc 3 mg | 27% |
| Vitamina B12 1mcg | 42% |
Un nutricionista registrado calcula la información nutricional que utiliza una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(-) Actualmente, no hay información sobre estos nutrientes. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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