Alex Roe es colaborador editorial de Eating Well. Como parte del equipo de comida, crea recetas deliciosas y saludables para los lectores de Eating Well. También escribe artículos informativos sobre comida y cocina, desde cómo conservar la carne hasta las mejores selecciones de Trader Joe’s. Desde centrifugadoras para ensaladas hasta salsas, Alex realiza pruebas de productos y de sabor para encontrar las mejores opciones.
Actualizado el 26 de noviembre de 2023
Revisión de un dietista registrado
Jessica Ball, M. S., RD, ha estado en EatingWell durante tres años y trabaja como asociada de nutrición de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de Eating Well, ha contribuido a «Food & Wine», «Real Simple», «Parents», «Better Homes and Gardens» y «My Recipes».
vídeo técnico
Todo lo que necesitas es un tazón (o dos) para preparar recetas de galletas saludables. En lugar de una batidora de pie o una batidora eléctrica, use una cuchara o un batidor para hacer masa para galletas. Perfecto para cuando no tienes herramientas sofisticadas a mano o cuando quieres facilitar la limpieza. Prueba nuestras galletas dulces y saladas como las galletas de brownie y las galletas de avena con arándanos y chocolate blanco.
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- galletas de avena con canela y pasas
- galletas de cafe
- galletas veganas sin hornear
- galleta con chispas de chocolate y mantequilla de maní
- Galletas de avena sin azúcar
- galletas de mantequilla de chocolate y almendras
- Galletas de avena con arándanos y chocolate blanco
- Auténticas galletas con chispas de chocolate y mantequilla de maní
- galletas veganas con chispas de chocolate
- galletas de avena y calabaza saludables
- galleta de manzana
- bola de energía de golosina
- galletas con chispas de avena saludables
- Polvorone de chocolate (galleta de boda mexicana)
galletas de avena con canela y pasas
En esta receta, las galletas de avena están aromatizadas con canela para agregar un sabor mantecoso y delicioso.
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galletas de cafe
El cacao en polvo y el azúcar moreno crean una galleta rica y húmeda parecida a un brownie.
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galletas veganas sin hornear
La mantequilla de almendras y el aceite de coco se combinan para hornear galletas sin huevos. Si desea mejorar el sabor, intente sustituirla por su mantequilla favorita.
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galleta con chispas de chocolate y mantequilla de maní
Una receta fácil de galleta con chispas de chocolate y mantequilla de maní que encantará tanto a niños como a adultos. Estas galletas con chispas de chocolate sin gluten son suaves, masticables y con solo cinco ingredientes simples, son fáciles de preparar incluso para los chefs jóvenes y se pueden disfrutar como refrigerio después de la escuela. También es perfecto para fiestas navideñas e intercambios de galletas.
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Galletas de avena sin azúcar
Estas galletas sin gluten están endulzadas con plátanos maduros y dátiles picados.
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galletas de mantequilla de chocolate y almendras
La mantequilla de almendras natural le da a estas galletas sin gluten un rico sabor maravilloso y una textura suave y ligeramente masticable. Está envuelto en almendras picadas y mini chispas de chocolate, para que puedas disfrutar del chocolate y la textura crujiente en cada bocado.
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Galletas de avena con arándanos y chocolate blanco
Una variación de la clásica galleta de avena con coco, chispas de chocolate blanco (un sabor más sutil que el chocolate con leche o amargo) y arándanos secos. El resultado es un caramelo dulce y masticable.
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Auténticas galletas con chispas de chocolate y mantequilla de maní
¡Galletas sin hornear, fáciles y saludables, hechas con cremosa mantequilla de maní natural y chocolate! Disfrútalo como merienda después de la escuela, como postre o cuando tengas ganas de comer algo dulce.
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galletas veganas con chispas de chocolate
La mantequilla de almendras y el aceite de coco reemplazan los lácteos y los huevos en este dulce vegano. Aunque el chocolate en sí es un ingrediente vegano, a menudo se mezclan productos lácteos durante el procesamiento. Es posible que algunas chispas de chocolate no se consideren veganas, pero lo son si no contienen productos lácteos como suero, caseína, leche, grasa láctea o sólidos lácteos. Por favor revise la etiqueta cuidadosamente.
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galletas de avena y calabaza saludables
Estas suaves galletas de avena y calabaza tienen el dulzor perfecto del azúcar moreno y las pasas, y un toque de nuez de la mantequilla de almendras. Disfrútalo como merienda después de la escuela o como postre saludable. Algunos evaluadores también dijeron que les gustaría tomarlo con el café de la mañana.
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galleta de manzana
Las saludables galletas de manzana hechas con avena, manzanas ralladas y azúcar moreno hacen que la hora de la merienda sea divertida.
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bola de energía de golosina
El caramelo, el chocolate amargo y el coco tostado llegan con avena que reemplaza el azúcar y la harina por más fibra.¿Y lo más atractivo? Sólo se necesitan 15 minutos de principio a fin.
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galletas con chispas de avena saludables
Es un nuevo elemento básico del tarro de galletas. Esta receta clásica de galletas con chispas de avena y chocolate se hace más saludable con harina integral. Siéntete libre de hacer un lote doble también. Es muy satisfactorio y desaparece en poco tiempo.
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Polvorone de chocolate (galleta de boda mexicana)
Este polvorón (polvorón al estilo mexicano) transforma la receta tradicional en sabor a chocolate sustituyendo todas las nueces por chocolate molido. Es delicioso para comer tal cual, pero también puedes agregarle un poco de canela en rama antes de comer.
