Los panqueques de jengibre picantes son deliciosos con jarabe de arce, crema de vainilla o salsa tibia de limón.
Actualizado el 20 de septiembre de 2023
cocina de prueba
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas para ver si funcionarán al prepararlas en casa. Pasamos por un proceso riguroso. incluyendo pruebas utilizando técnicas y métodos. Los probadores compran en grandes supermercados para ver si hay ingredientes disponibles. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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vídeo técnico
hora de cocinar
45 minutos
Tiempo Total
45 minutos
cantidad
cantidad de producción
Sirve para 6 personas
Ingredientes nutricionales
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material
- ⅔ taza de cereales integrales
- Harina para todo uso ⅔ taza de trigo integral
- 2 cucharaditas de jengibre
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 huevo grande
- 1 taza de suero de leche
- ½ taza de melaza
- ⅓ taza de mantequilla de manzana
- 1 cucharada de aceite de canola
Cómo hacer
- Combine la harina, el jengibre, la canela, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande. Mezcle los huevos, el suero de leche, la melaza, la mantequilla de manzana y el aceite en un recipiente aparte hasta que quede suave. Hacer un pozo en material seco. Agrega los ingredientes húmedos y mezcla con una espátula de goma.
Texto original: Revista Eating Well Número noviembre/diciembre 1998
Información nutricional (1 ración)
cantidad de calor
| 253 | gordo |
| 4g | 50 GRAMOS |
| carbohidratos | proteína |
| 6g | Ocultar información nutricional |
Pantalla de información nutricional.
| Receta para 6 porciones | |
|---|---|
| calorías 253 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 50g | |
| 18% | Fibra dietética 2G |
| Carbohidratos totales 27g | 8% |
| Proteína 6g | |
| 11% | Grasa total 4g |
| 1g de grasa saturada | 5% |
| Colesterol 33 mg | 4% |
| 11% | Grasa total 4g |
| Vitamina C 1mg | 1% |
| Ácido fólico 53 mcg | 1% |
| 13% | Sodio 396mgmc |
| 17% | Calcio 137mgmc |
| 11% | Grasa total 4g |
| dieciséis% | Magnesio 94 mg |
| Veintidós% | Potasio 550 mg |
| 12% | La información nutricional fue calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de alimentos, pero solo debe usarse como guía. |
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Alimentos (FDA), la ingesta diaria es típica de 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son 1 en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la ingesta de sodio para el día).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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6576776. JPG & amp; lt; PANS & amp; GT; valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son 1 en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la ingesta de sodio para el día).
