Aquí tienes una forma sencilla de servir un abundante desayuno a una multitud antes de salir a practicar deportes de invierno. Prepáralo en la olla de cocción lenta durante la noche y despierta con una avena tibia y nutritiva. Usar una olla de cocción lenta significa que no es necesario revolver constantemente y el resultado es súper cremoso. Es importante utilizar avena cortada en acero. La avena antigua se vuelve muy suave cuando se cocina lentamente.
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 20 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
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vídeo técnico
hora de cocinar
5 minutos
tiempo adicional
7 horas 55 minutos
Tiempo Total
8 horas
Parte
eficiencia de producción
8 tazas
perfil nutricional
Apto para diabéticos Bajo en sodio Bajo en azúcar añadido Bajo en grasa Alto en fibra Saludable Vegano Vegetariano Gluten Bajo en calorías
Pantalla de información nutricional.
material
- 8 tazas de agua
- 2 tazas de avena cortada (ver notas de ingredientes)
- ⅓ taza de arándanos secos
- Orejones finamente picados! Taza
- 1/4 cucharadita de sal o al gusto
Cómo hacer
- Agregue agua, avena, arándanos secos, orejones y sal a una olla de cocción lenta con capacidad para 5 a 6 personas. Colocar a fuego lento. Tape y cocine a fuego lento durante 7-8 horas, hasta que la avena esté tierna y la papilla cremosa.
Consejos
Nota del sistema: la avena de corte de acero, a veces llamada «avena irlandesa», tienen forma de piedras pequeñas. Esta es una delgada pieza de trigo de avena tostado, cortado en dos o tres de la avena retirada de la carcasa. No use trigo de avena de camiones ordinario con un tiempo de cocción corto para la receta de avena de olla de cocción lenta.
Pruebe el revestimiento Slinger para que sea más fácil de limpiar. El revestimiento resistente al calor se ajusta correctamente dentro de la entrada, evitando que los ingredientes se pegue al fondo y los lados del Slaker.
Para las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten, el trigo y la cebada a menudo se mezclan con avena, así que use avena que se muestre como «sin gluten».
Original: Comer Well Magazine 2004 Invierno
evaluación
Calórica (para una persona)
| 188 | caloría |
| 3g | gordo |
| 34G | carbohidratos |
| 6g | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Número de servicios por receta 8 | |
| 1 taza | |
| Calórica 188 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 34G | 12% |
| Fibra dietética 9G | 31% |
| Total de azúcar 6G | |
| 6G proteína | 12% |
| Total de grasa 3G | 4% |
| Vitamina A 225iu | 5% |
| Vitamina C 0 mg | 0% |
| Sodio 80mg | 3% |
| Calcio 30mg | 2% |
| Hierro 2 mg | 9% |
| Magnesio 2mg | 1% |
| Potasio 197mg | 4% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.
* El valor nutricional (DV) por día es la cantidad de nutrientes recomendados para tomar un día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica el porcentaje de alimentos o recetas específicas en la recomendación total. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesita, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una dieta saludable o aquellos que tienen una enfermedad cardíaca, hábitos dietéticos estándar. Se recomienda reducir la cantidad de El sodio requirió un día en comparación con aquellos que están enviando.
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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