Esta cazuela de fajita de pollo es una cena fácil que combina las clásicas fajitas de verduras, muslos de pollo, tortillas y especias de maíz en una sola cazuela. Los muslos de pollo son tiernos y sabrosos, pero también puedes usar pechugas de pollo o sobras de pollo. Sirva esta cazuela fácil con sus aderezos favoritos como crema agria, aguacate, salsa, tomates picados y más.
Carolyn Casner ha contribuido con recetas a Eating Well durante muchos años. A lo largo de los años, hemos probado y desarrollado cientos de recetas para revistas y sitios web.
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por dietista registrado
Emily Rahtrup es una dietista registrada con experiencia en asesoramiento nutricional, análisis de recetas y planificación de comidas. Ha trabajado con clientes que padecen diabetes, pérdida de peso y problemas digestivos. En su tiempo libre, le gusta visitar Vermont con su familia y su perro Winston.
ella
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con diversas herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. Hemos pasado por un proceso riguroso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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tiempo activo
25 minutos
Tiempo Total
45 minutos
cantidad
Ingredientes nutricionales
Sin sésamo Sin nueces Sin nueces Alto en grasa Sin soja Sin gluten Sin huevo Sin gluten
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material
- 3 cucharadas de aceite de aguacate
- 1 pimiento rojo grande (en rodajas)
- 1 pimiento amarillo grande (en rodajas)
- 1 cebolla mediana (cortada por la mitad y en rodajas)
- 4 cucharaditas de chile en polvo
- 2 cucharaditas y media de comino
- Ajo en polvo 1/4 cucharadita
- 3/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 2½ tazas de muslos de pollo rebanados
- 1 cucharada de jugo de lima
- 6 tallos de maíz de 6 pulgadas (cortados en trozos de 1 pulgada)
- 1 taza de queso rallado
- 1/4 taza de coral fresco picado
Cómo hacer
- Precalienta el horno a 400°F.
Texto original: Comiendo bien.
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| 474 | térmico |
| 28G | gordo |
| 25G | carbohidratos |
| 31G | proteína |
Ocultar información nutricional
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 4 porciones | |
| 1/4 taza | |
| calorías 474 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 25g | 9% |
| Fibra dietética 4G | 14% |
| Carbohidratos totales 4g | |
| Proteína 31G | 62% |
| Grasa total 28g | 36% |
| 8 g de grasa saturada | 40% |
| Colesterol 143 mg | 48% |
| Vitamina A 2460 UI | 49% |
| Vitamina C 139 mg | 154% |
| Vitamina D 12 UI | 3% |
| Vitamina E 2 mg | 13% |
| Ácido fólico 41 mcg | Diez% |
| Vitamina K 12mcg | Diez% |
| Sodio 710mgcc | 31% |
| Calcio 221 mg | 17% |
| Hierro 3 mg | 17% |
| Magnesio 44 mg | Diez% |
| 520 mg de potasio | 11% |
| Zinc 3 mg | 27% |
| Vitamina B12 1mcg | 42% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, puedes necesitar más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta cardiosaludable pueden necesitar un 10% menos que las que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la ingesta diaria de sodio).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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