Si usa un calabacín en rodajas finas en lugar de una tortilla, puede disfrutar de la enchirada de pollo y pollo con sabor a queso mientras reduce los carbohidratos. Si te gusta Spicy, elige una salsa cerrada picante.
Hillary Meyer es una desarrolladora de recetas independiente, probador y creador de contenido. Adquirió una escuela de licenciatura de antropología en la Universidad de Colorado Boulder, una licenciatura en arte de cocina en la Academia de la Cuisina de Nueva Inglaterra. Hillary comenzó a trabajar en la cocina de la prueba Eatingwell en 2006 y luego se convirtió en editora. En 2014, fue a Nueva York, pero finalmente regresó a su casa en Vermont.
Actualizado el 19 de septiembre de 202
Implementador de pruebas
La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas incluyen pruebas con recetas capacitadas, pruebas que utilizan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas para asegurarse de que realmente puedan hacerlos en casa. He pasado el duro proceso. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo de preparación
35 minutos
Tiempo de adición
35 minutos
Tiempo Total
1 hora 10 minutos
Parte
Eficiencia de producción
Para 4 personas
Perfil de nutrición
Bajos carbohidratos, calcio alto, nueces de salud, embarazo de salud, envejecimiento de la salud, salud inmune bajo sodio, soja, libre de proteínas, sin gluten, baja calorías
A la exhibición nutricional
materias primas
- Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas
- Una cebolla (media) (picada)
- 1 Pobrano Pepper (sembrada, picada)
- 1/4 cucharadita de sal
- Pechugas de pollo de pollo de 12 oz (aproximadamente 3 tazas)
- México queso (rallado rallado) 1 taza
- 1 lata (15 onzas) (1 y medio) (dividir)
- Tres fuera de calabacín (aproximadamente 1 libra), picado
- Copa de crema cruda
- 3 cucharadas de leche baja en grasas
- Letty picado 1 taza
- Cilantro en rodajas ½ taza
Forma de hacer
- Precaliente el horno a 425 grados. Coloque el aceite en una sartén grande y caliente a fuego medio. Agregue cebolla, Pobrano y sal. Hervir durante unos 6 minutos mientras se mezcla bien hasta que las verduras estén suaves y horneadas. Cuando las verduras comiencen a arder, gire a fuego medio. Muévete a un tazón grande. Agregue pollo, 1/2 taza de queso, 1/2 taza de salsa Daso Daso. Mezclarlo.
Mientras tanto, bata la crema fresca y la leche en un tazón pequeño. Cuando se hornee la Enchirada, coloque la lechuga y el cilantro. Pon la crema mezclada desde arriba.
Consejos
Haga una enchilada hasta el paso 3. Enfríe en el refrigerador por un día.
Las tiras de truco se pueden envolver sin romperse. Pruebe varios libros y asegúrese de que sea apropiado. Si se rompe, córtelo finamente.
Publicación original: EMATINGWELL. com, mayo de 2018.
5 de mayo de 2018 Edición
Componentes nutricionales (para una persona)
| 443 | caloría |
| 32 g | gordo |
| 12 g | carbohidratos |
| 27 g | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Receta para 1 persona 4 | |
| Por 4 Enchirada | |
| Calórica 443 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 12 g | 4% |
| Fibra dietética 3G | 9% |
| Carbohidrato total 5G | |
| Proteína 27g | 55% |
| Total de grasa 32G | 41% |
| 14 g de grasas saturadas | 72% |
| Colesterol 118 mg | 39% |
| Vitamina A 2330 UI | 47% |
| Vitamina C 31 mg | 34% |
| 62 mcg de ácido fólico | dieciséis% |
| Sodio 316 mg | 14% |
| Calcio 273 mg | veintiuno% |
| Hierro 2 mg | 9% |
| Magnesio 58 mg | 14% |
| Potasio 694 mg | 15% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se tomarán por día. El porcentaje de valor diario (%DV) descrito en la etiqueta nutricional indica cuánto se contribuye un alimento o receta específica a estas cantidades recomendadas. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.
Cooperación: Base de datos de ESHA Research © 2018, Esha Research, Inc. Reproducción no autorizada
