El aguacate agrega una textura cremosa a esta ensalada griega. Perfecto para un almuerzo o cena saludable, está listo en tan solo 20 minutos. Puede comerlo solo, agregarlo a filetes o hamburguesas a la parrilla, o agregarlo a rebanadas de pollo a la parrilla como comida.
Carolyn Casner es probadora de recetas desde hace mucho tiempo y colaboradora de EatingWell. A lo largo de los años, hemos probado y desarrollado cientos de recetas para revistas y sitios web.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Ensayador
EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso, que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, el uso de una variedad de equipos que incluyen estufas de gas y cocinas eléctricas, y el uso de una variedad de herramientas y técnicas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo de preparación
20 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Parte
eficiencia de producción
Para 4 personas
perfil nutricional
Vegetariano, sin frutos secos, bajo en carbohidratos, sin soja, sin gluten, sin huevo
Ir a la pantalla de información nutricional
material
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 2 tomates maduros medianos, cortados en dados de 3/4 de pulgada
- 1 1/2 tazas de pepino cortado en cubitos (3/4 de pulgada)
- 1 aguacate (cortado en cubitos)
- 1/2 taza de cebolla morada (en rodajas finas)
- 1/2 taza de queso feta (cortado en cubitos)
- 1/4 taza de aceitunas kalamata
Cómo hacer
- Batir el aceite, el vinagre, el orégano, la sal y la pimienta en un tazón grande. Agregue los tomates, el pepino, el aguacate, la cebolla, el queso feta y las aceitunas y mezcle suavemente.
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Información nutricional (1 ración)
| 234 | caloría |
| 21g | gordo |
| 10g | carbohidratos |
| 4g | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 4 porciones | |
| 1 taza | |
| calorías 234 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 10g | 4% |
| Fibra dietética 4g | 14% |
| Carbohidratos totales 4g | |
| Proteína 4g | 9% |
| Grasa total 21g | 26% |
| 5 g de grasa saturada | Veinticinco% |
| Colesterol 17 mg | 6% |
| Vitamina A 686 UI | 14% |
| Vitamina C 15 mg | dieciséis% |
| Ácido fólico 57 mcg | 14% |
| Sodio 383mg | 17% |
| Calcio 123 mg | 9% |
| Hierro 1 mg | 5% |
| Magnesio 30 mg | 7% |
| Potasio 437 mg. | 9% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero considérelo como una estimación.
*El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes ingerir cada día. El valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, es posible que necesites más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes que aquellas que siguen una dieta típica), se recomienda que reduzcas tu ingesta diaria. ingesta de sodio).
(Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales).
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