Esta receta moderna de cazuela utiliza leche descremada, productos de huevo refrigerados y queso cheddar bajo en grasa para mantener bajos las calorías, las grasas y los carbohidratos. Como beneficio adicional, esta receta también es adecuada para dietas aptas para diabéticos.
EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en diferentes electrodomésticos, como estufas de gas y eléctricas, y utilizando diversas herramientas y técnicas para ver si realmente funcionan cuando se preparan en casa. Pasamos por un proceso riguroso, que incluye pruebas con. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en diferentes electrodomésticos, como estufas de gas y eléctricas, y utilizando diversas herramientas y técnicas para ver si realmente funcionan cuando se preparan en casa. Pasamos por un proceso riguroso, que incluye pruebas con. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo de preparación
15 minutos
tiempo adicional
25 minutos
Tiempo Total
40 minutos
Parte
eficiencia de producción
Sirve para 9 personas
perfil nutricional
Alto contenido de calcio, huesos, diabetes, frutos secos, antienvejecimiento, bajo en sodio, bajo en grasas, soja, corazón, vegetariano, bajo en calorías
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material
- macarrones con codo secos 8 oz.
- aceite en aerosol antiadherente
- 1 lata (12 oz) de leche evaporada descremada
- 1/2 taza de producto de huevo congelado o refrigerado (descongelado) o 2 huevos (ligeramente batidos)
- 2 cucharaditas de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 3/4 taza (3 oz) de queso parmesano rallado
- ¼ de taza de queso cheddar bajo en grasa (1 oz)
- 1/2 cucharadita de pimentón
Cómo hacer
- Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit. Hervir la pasta según las instrucciones del paquete. Escurrir la pasta y mantener caliente. Cubra ligeramente una fuente para hornear de 2 cuartos con spray antiadherente.
Texto original: revista Diabetic Living
evaluación
Componentes nutricionales (por comida)
| 169 | caloría |
| 3g | gordo |
| 24 g | carbohidratos |
| 11 g | proteína |
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| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Dosis por receta 9 | |
| 1/2 taza | |
| Calórica 169 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 24 g | 9% |
| Fibra dietética 1G | 3% |
| Total de azúcar 5G | |
| 11 g de proteína | Veintidós% |
| Total de grasa 3G | 4% |
| Grasa saturada 2G | 9% |
| Colesterol 9mg | 3% |
| Vitamina A 453 IU | 9% |
| Vitamina C 1 mg | 1% |
| Ácido fólico 103 mcg | 26% |
| Sodio 210 mg | 9% |
| Calcio 249 mg | 19% |
| 1 mg de hierro | 6% |
| Magnesio 28 mg | 7% |
| Potasio 177 mg | 4% |
Un nutricionista registrado calcula la información nutricional que utiliza una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.
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