Este sándwich abierto es el tipo de cosas que llevarías a un desayuno elegante, ¡pero puedes prepararlo en casa en solo 5 minutos!¡No te saltes el paso de echar la col rizada en la mezcla de mostaza y jugo de limón!
Sarah es una experta en cocina y nutrición. Es dietista registrado desde 2002 y chef profesional desde 2008. Trabaja principalmente como chef consultor y nutricionista, centrándose en la redacción independiente, el desarrollo de recetas y la fotografía de alimentos. Sus libros incluyen “¡Taco!¡Taco! Es autora del libro de cocina «Taco!» y coautora del libro de cocina «Fertility Foods». Su experiencia en cocina, nutrición y alimentación ha aparecido en todos los medios de comunicación. También hace demostraciones de cocina. Me gusta, y en ocasiones impartir conferencias en congresos y ferias.
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por dietista registrado
Emily Rahtrup es una dietista registrada con experiencia en asesoramiento nutricional, análisis de recetas y planificación de comidas. Ha ayudado a clientes con diabetes, pérdida de peso, problemas digestivos y más. En su tiempo libre, le gusta visitar Vermont con su familia y su perro Winston.
prueba
EatingWell Test Kitchen está compuesta por un equipo de profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas han sido probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas para ver si realmente funcionan cuando se preparan en casa. Pasamos por un proceso riguroso, que incluye pruebas usando técnicas y métodos. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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tiempo activo
5 minutos
Tiempo Total
5 minutos
cantidad
perfil nutricional
Diabéticos, sin nueces ni soja, alto en proteínas
Pantalla de información nutricional.
materias primas
- 1 rebanada de pan integral tostado
- 1 cucharadita de cebollino fresco (picado)
- Aceite de oliva virgen extra (1/2 cucharadita
- 1 rebanada de jamón (1 onza)
- 1 huevo grande
- 215 cucharaditas de pimienta
- 2 tomates maduros en rodajas gruesas
- 1 cucharadita de jugo de limón
- mostaza de Dijon 1/4 cucharadita
- ¡Brotes de alfalfa! taza
- Cómo hacer
Aplique queso crema a la tostada y espolvoree los chaves. Déjalo a un lado.
- Haga clic aquí para ver el original
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Componentes nutricionales (para una persona)
caloría
| 239 | 13 g |
| gordo | 15 g |
| carbohidratos | 17 g |
| proteína | Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa |
Exhibición nutricional
| 1 receta para una persona | |
|---|---|
| Por un sándwich | |
| Calórica 239 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 15 g | |
| Fibra dietética 3 g | 5% |
| 11% | Carbohidrato total 4G |
| Proteína 17g | |
| 34% | Total Fat 13g |
| 17% | Grasa saturada 4 g |
| 20% | Colesterol 208 mg |
| 69% | Vitamina A 785 IU |
| dieciséis% | Vitamina C 9 mg |
| Diez% | Vitamina D 49 IU |
| 12% | Vitamina E 1 mg |
| Ácido fólico 57mcg | 9% |
| 14% | Vitamina K 10mcg |
| Sodio 613 mgm | 8% |
| 27% | Calcio 83 mg |
| Hierro 2 mg | 6% |
| 11% | Carbohidrato total 4G |
| Diez% | Vitamina D 49 IU |
| Zinc 2 mg | 9% |
| 18% | Vitamina B12 1mcg |
| 42% | Un nutricionista registrado calcula la información nutricional que utiliza una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado. |
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.
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Jamón, huevos, brotes receta de sándwich de desayuno
