Casserol se superpone a muchas capas, inspiradas en el queso tradicional enchillada. No puede imaginar que la capa delgada de berenjena en rodajas esté oculta en esta cómoda cacerola. Cuando la berenjena en rodajas se hierve, se vuelve más suave y un sabor salado sutil.
Joyce Hendry ha estado escribiendo sobre alimentos y salud durante casi 30 años. Sus recetas y libros respetan la sabiduría de los cocineros caseros en todo el mundo, basados en principios nutricionales saludables.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista
Emily La Hatlop es una dietista con asesoramiento nutricional, análisis de recetas y experiencia en el plan de comidas. Ha estado a cargo de los clientes que están preocupados por la diabetes, la pérdida de peso y los problemas digestivos. Disfruta de su familia, su perro Winston y Vermont.
prueba
Eatingwell Test Kitchen está compuesto por profesionales en recetas de cocina y prueba. Comer recetas de pozos son procesos estrictos, como pruebas de probadores de recetas capacitados, utilizando diversos dispositivos, como estufas de gas y cocinas eléctricas, y pruebas que hacen uso completo de varias herramientas y técnicas. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo de preparación
media hora
Tiempo de adición
40 minutos
Tiempo Total
1 hora 10 minutos
Parte
Eficiencia de producción
Para 8 personas
Perfil de nutrición
Diabetes, nueces saludables con nueces saludables para el hueso.
A la exhibición nutricional
materias primas
- Una berenjena mediana (aproximadamente 1 km)
- 2 cucharadas de aceite de canola (separado)
- 2 cebollas (medio) (en rodajas en rodajas)
- 3 piezas de ajo (Mijin picado)
- 1 cucharada de polvo de chile
- 2 cucharaditas de orégano seco
- Polvo de cebolla 1 cucharadita
- 1 cucharadita de comino molido
- Cortar la lata de tomate (salado) 1 lata (28 oz)
- 2 latas (lavadas con agua) sin sal (15 oz)
- Latas de chile verde suave 2 (4. 5 oz)
- Cortar 1/4 taza de cilantro fresco
- 10 Contor Tiya (cortado en 4 partes iguales)
- Chams extra rallados queso cheddar 1 taza
Forma de hacer
- Precaliente el horno a 375 grados y aplique el spray de cocción a dos placas superiores grandes y dos placas superiores de 8 pulgadas.
Forma de hacer
En esta receta de doble lote, puede hacer un Casserol para comer esta noche y una cacerola que puede almacenarse congelada durante un mes (ver Paso 4). Cocine los alimentos congelados y conservados: gire durante la noche en el refrigerador y hornee en los procedimientos del paso 5-6.
Instalación
Cocine hasta que el fuego pase. Congelado hasta que pase el fuego. Congelado hasta que pase el fuego. Congelado hasta que pase el fuego. Congelado hasta que pase el fuego.
La oración original «Diabetes Life» Magazine 2019, actualizada en marzo de 2023.
2019, 2019 Primavera, 2019 Primavera, 2019 Primavera, 2019 Primavera, 2019 Primavera
Componentes nutricionales (para una persona)
| 304 | caloría |
| 10 g | gordo |
| 41 g | carbohidratos |
| 14 g | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Dosis por receta 8 | |
| Tamaño de porción de 4 pulgadas Angle 1 Hoja | |
| Calórica 304 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 41 g | 15% |
| Fibra dietética 10 g | 36% |
| Total de azúcar 8 g | |
| Proteína 14 g | 28% |
| Total de grasa 10 g | 13% |
| Grasa saturada 3 g | 15% |
| Colesterol 13 mg | 4% |
| Vitamina A 926 IU | 19% |
| Vitamina C 35 mg | 39% |
| Ácido fólico 21 mcg | 5% |
| Sodio 250 mg | 11% |
| Calcio 214 mg | dieciséis% |
| 3 mg de hierro | 17% |
| Magnesio 84mg | 20% |
| Potasio 488mg | Diez% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se tomarán por día. El porcentaje de valor diario (%DV) descrito en la etiqueta nutricional indica cuánto contribuye un alimento o receta específica a estas cantidades recomendadas. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado y profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.
Cooperación: Base de datos de investigación de ESHA © 2018, Esha Research, Inc. Sin copia / reimpresión decisiva
