Esta sopa de cocina de olla de cocción lenta está inspirada en el maíz americano y el curry tailandés. Taichiri y pasta verde son torre y umami, y la leche fresca de crema y coco aprieta el sabor, y la dulzura y el equilibrio picante son exquisitos. Si pones una parte de la sopa en una batidora, puedes comerla deliciosamente.
Laura Kanya es una desarrolladora de recetas independiente y un catador con sede en Vermont. Ha participado en una variedad de tareas en restaurantes, resorts, catering, tiendas y empresas de fabricación de alimentos, incluidos Pastisher, capacitadores de chefs, chefs ejecutivos y gerentes de operaciones.
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista
Nadine Bradley es una nutricionista registrada y un médico nutricional certificado que revisa la nutrición nutricional de la receta. Primero ingresó al mundo de la nutrición como atleta de competencia y se centró en cómo complementar la nutrición para mostrar el mejor rendimiento.
ella
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
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Video técnico
Tiempo activo
media hora
Tiempo Total
4 horas 30 minutos
Cantidad
Componente nutricional
Nueces vegetarianas recogidas en nueces sin gluten de berenjena
A la exhibición nutricional
materias primas
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- 1 (15 oz)
- Ocho mini callos congelados o 2 tazas de maíz congelado
- Batata picada 1 taza y media
- Picado tu patata dorada continua 1 taza
- 1 taza de cebolla amarilla picada
- 1 taza de zanahoria picada
- 1 taza de cebolla (más para la decoración)
- Pimiento rojo picado 3/4 taza
- Taichiri o serano pimienta (pequeña) 1 pieza (pequeña, velocidad, retire las costillas y píjalo
- Pasta de curry verde 1 cucharada
- 2 piezas de ajo (rallado)
- 3/4 cucharadita de sal
- Pimienta 1/4 cucharadita
- Mitad y media taza 1/2
- Albahaca fresca picada, rodajas de coro de coro, rodajas de lima (para decoración)
Forma de hacer
- Caldo, leche de coco, maíz, batata, papas, papas, zanahorias, zanahorias, cebollas, pimiento rojo, pasta de chile, pasta de curry, ajo, sal y pimienta en 6-7 litros de ollas lentas. Cubra, hierva las papas y cocine hasta que el maíz esté cocido.
Texto original: Eatingwell.
Fecha: 20 de diciembre de 2022
Componentes nutricionales (para una persona)
| 242 | caloría |
| 13 g | gordo |
| 30 g | carbohidratos |
| 5g | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Dosis por receta 8 | |
| 1/4 taza | |
| Caloría 242 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 30G | 11% |
| Fibra dietética 5 g | 18% |
| Total de azúcar 6G | |
| Proteína 5G | Diez% |
| Total Fat 13g | 17% |
| Grasa saturada 11g | 55% |
| Colesterol 5 mg | 2% |
| Vitamina A 7553 IU | 151% |
| Vitamina C 29 mg | 32% |
| Vitamina E 1 mg | 4% |
| Ácido fólico 52 mcg | 13% |
| Vitamina K 30mcg | Veinticinco% |
| 471mg de sodio | 20% |
| Calcio 70mg | 5% |
| 3 mg de hierro | 17% |
| Magnesio 60 mg | 14% |
| Potasio 608 mg | 13% |
| Zinc 1 mg | 9% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se tomarán por día. El porcentaje de valor diario (%DV) descrito en la etiqueta nutricional indica cuánto contribuye un alimento o receta específica a estas cantidades recomendadas. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado y profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.
Cooperación: Base de datos de investigación de ESHA © 2018, Esha Research, Inc. Sin copia / reimpresión decisiva
