Dieta para la fibromialgia: alimentos para comer y alimentos para evitar

Siga estas reglas para seguir una dieta que le ayudará a aliviar los síntomas de la fibromialgia.

Publicado el 7 de septiembre de 2018
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La «fibromialgia» se refiere al dolor de los músculos y del tejido conectivo. Sin embargo, esta enfermedad de dolor crónico causa una variedad de síntomas a menudo debilitantes, que incluyen pérdida de memoria, debilidad muscular y problemas intestinales. Dado que el tratamiento se centra en aliviar el dolor y mejorar la calidad de vida, una dieta sana y equilibrada es una parte importante de su estilo de vida general y de su plan de tratamiento.

¿Qué es la fibromialgia?

La fibromialgia es una enfermedad crónica caracterizada por dolor generalizado, sensibilidad, fatiga, problemas de memoria, ansiedad y depresión. Según la Arthritis Foundation, la fibromialgia afecta a más de 3, 7 millones de estadounidenses. Las mujeres de mediana edad tienen más probabilidades de desarrollar la enfermedad, pero los hombres, las mujeres jóvenes y los niños también tienen más probabilidades de desarrollarla.

El diagnóstico de la fibromialgia suele ser difícil porque los síntomas y signos de la fibromialgia no se pueden medir con pruebas ni observar con diagnóstico por imágenes. De manera similar, la enfermedad a menudo se diagnostica erróneamente y se trata de manera inadecuada.

Desafortunadamente, no existe cura para la fibromialgia, pero los medicamentos pueden ayudar a minimizar los síntomas y mejorar su calidad de vida en general. Muchas personas también encuentran alivio de sus síntomas mediante cambios en el estilo de vida, como ejercicio, fisioterapia, terapia ocupacional, reducción del estrés y una dieta saludable.

Aunque la dieta no es una causa directa de la fibromialgia, ciertos alimentos pueden ayudar a aliviar los síntomas y otros pueden provocarlos.

Estas pautas lo ayudarán a estructurar su dieta para ayudar a reducir los síntomas de la fibromialgia.

poner muchas plantas en un plato

Un pequeño estudio publicado en la revista Scandinavian Rheumatology sugiere que una dieta vegetariana puede ser beneficiosa para las personas con fibromialgia, al menos a corto plazo. En este estudio, se siguió a 18 pacientes con fibromialgia durante un período de intervención de 3 meses. La mitad de los pacientes seguía una dieta vegetariana estricta y la otra mitad seguía siendo omnívora. Quienes siguieron una dieta vegana tuvieron mejor calidad del sueño y menos rigidez y dolor en las articulaciones. Muchos participantes que tenían sobrepeso pudieron reducir su índice de masa corporal (IMC).

Otro estudio publicado en la revista BMC Complementary Alternative Medicine encontró resultados similares. Concluyen que los síntomas de la fibromialgia se alivian principalmente con una dieta vegetariana cruda.

No necesita ser un vegetariano o vegetariano completo, pero trate de comer muchas verduras y frutas frescas para obtener una amplia gama de antioxidantes importantes. Para mejorar los síntomas del síndrome del intestino irritable (SII), es efectivo comer verduras y frutas frescas en lugar de alimentos procesados ​​con muchos conservantes estimulantes. Del mismo modo, elegir productos agrícolas orgánicos tanto como sea posible para evitar tomar pesticidas que causen dolor.

Ingesta de vitamina D

La vitamina D insuficiente puede causar debilidad muscular y dolor óseo y empeorar los síntomas de la fibromialgia. Pídale a su médico que verifique el estado de la vitamina D regularmente y consulte sobre el suplemento si está por debajo del nivel óptimo.

También es una buena idea comer alimentos que contienen mucha vitamina D todos los días. La vitamina D se encuentra en productos nutricionales mejorados como pescado graso, huevos, series, leche, jugo de naranja.

Según un estudio publicado en la revista Pain, las personas con alta vitamina D pueden ser más dolorosas que los bajos. En la investigación, 30 mujeres con fibromialgia se dividieron en un grupo que toma placebo y un grupo de suplementos de vitamina D. Seis meses después, el grupo de vitamina D informó que era más doloroso que el grupo de placebo. Este es un estudio pequeño, pero requiere más investigación.

Digamos que Jesús para pescar

Los ácidos grasos Omega 3 son conocidos por mejorar la salud del corazón y reducir la inflamación, pero estos nutrientes también se consideran para ayudar a reducir la rigidez y el dolor de la fibromialgia. Esta grasa saludable es abundante en pescado como salmón, nueces y semillas.

Alimentos para evitar la fibromialgia

Los estudios publicados en la revista Clinical Rheumatology informaron que el 42 % de los 65 pacientes con fibromialgia en la encuesta habían empeorado sus síntomas después de comer alimentos específicos. Evite los alimentos específicos puede reducir los síntomas de la fibromialgia y prevenirlos por completo.

Evite el café y los alimentos procesados

Los disparos de café expreso pueden parecer muy atractivos para aquellos con fatiga, pero de hecho, muchos médicos recomiendan que las personas que viven con fibromialgia limiten la ingesta de cafeína. Lo soy. El café y la cafeína generalmente tienen dificultades para dormir y empeorar los síntomas de la fatiga.

Además, evite los alimentos altamente procesados, cargados de azúcar refinada, fritos y vendidos en máquinas expendedoras. Puede parecer obvio, pero estos alimentos generalmente tienden a tener un alto contenido de grasas saturadas y trans, carbohidratos y sodio. Estos alimentos le dan una breve explosión de energía, pero en última instancia provocan un bajón que empeora la fatiga y el letargo. Estos alimentos también son bajos en nutrientes y ricos en calorías, lo que puede provocar un aumento de peso. El exceso de peso puede empeorar el dolor y la lentitud de la fibromialgia.

Evite el gluten y limite los lácteos.

Las personas con fibromialgia pueden ser más susceptibles a la sensibilidad al gluten. El gluten es un tipo de proteína que se encuentra en el trigo y otros cereales, y que se encuentra comúnmente en alimentos como el pan, la pasta y las galletas saladas, pero también en muchos ingredientes alimentarios como el helado y los aderezos para ensaladas. Si sigue una dieta sin gluten, es importante leer atentamente las etiquetas de los ingredientes.

Al igual que el gluten, las personas con fibromialgia pueden ser más susceptibles a desarrollar intolerancia a la lactosa o sensibilidad a los azúcares naturales que se encuentran en los productos lácteos. Pero recuerde que los productos lácteos bajos en grasas son una parte importante de una dieta saludable. No todos los productos lácteos causan síntomas o malestar estomacal. Algunos alimentos, como el yogur, son más fáciles de comer para las personas con intolerancia a la lactosa.

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Algunos aditivos alimentarios pueden desencadenar fibromialgia, así que tenga cuidado con ingredientes como el glutamato monosódico (MSG), que se utiliza a menudo en alimentos procesados, comida rápida y comida china, y evite ingredientes específicos como el aspartamo. También tenga cuidado con los edulcorantes artificiales. Se sabe que el glutamato monosódico causa dolores de cabeza en algunas personas y los edulcorantes artificiales pueden causar síntomas del SII, como calambres estomacales y diarrea.

El glutamato monosódico puede empeorar los síntomas de la fibromialgia en algunos pacientes, según un estudio publicado en la revista Clinical and Experimental Rheumatology. En un estudio de cuatro semanas, 37 pacientes con fibromialgia (todos también diagnosticados con SII) recibieron una dieta sin glutamato monosódico ni aspartamo. Después de un mes, el 84% de los participantes informaron una mejoría de los síntomas.

Evite las copas de dormir

En general, las personas con fibromialgia deberían comer más verduras. Sin embargo, algunas personas con dolor crónico pueden encontrar irritantes las «algas nocturnas», un grupo de vegetales. Estos incluyen berenjenas, patatas y tomates, pero no olvides equilibrarlos con otras verduras que sean nutritivas y estén repletas de importantes antioxidantes.

Cómo crear una dieta para la fibromialgia adecuada para usted

Una de las mejores cosas que puede hacer cuando se trata de hacer dieta para la fibromialgia es llevar un diario de alimentos. Puede ser difícil recordar y realizar un seguimiento de todo lo que come en un día, y mucho menos en una semana o un mes, pero puede identificar patrones en los alimentos que pueden ser problemáticos. Hacer un seguimiento de su historial alimentario es una herramienta útil para usted y si decide consultar a un nutricionista. Un diario puede ayudarte a ver tendencias y saber qué alimentos son problemáticos y cuáles no.

También puede intentar eliminar ciertos alimentos o grupos de alimentos que crea que pueden ser desencadenantes, con la orientación de un dietista registrado. La mayoría de los dietistas recomiendan eliminar estos alimentos o grupos de alimentos durante algunas semanas y ver si hay una diferencia notable en cómo se siente y experimenta la comida.

Conclusión Actualmente, no existe ningún tratamiento médico o dieta terapéutica que alivie el dolor de la fibromialgia, pero usted debe controlar cuidadosamente sus elecciones de alimentos y probar algunos alimentos, idealmente bajo la guía de un dietista registrado. Al hacer ajustes, puede mejorar sus síntomas y vivir una dieta y un estilo de vida más saludables en general.