Una sencilla ensalada de cena con vieiras mejoradas para curry, manzana agria, arándano seco dulce y las almendras tostadas agregan una sensación crujiente. Agregue baguettes integrales de grano tostado y Sauvignon Blanc.
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos se capacitan en casa después de procesos difíciles, como pruebas que utilizan probadores de recetas entrenados, pruebas que utilizan varios equipos, como estufa de gas y estufa eléctrica, y pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas. Está hecho para que funcione cuando se realice. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
Actualizado el 20 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos se capacitan en casa después de procesos difíciles, como pruebas que utilizan probadores de recetas entrenados, pruebas que utilizan varios equipos, como estufa de gas y estufa eléctrica, y pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas. Está hecho para que funcione cuando se realice. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
precio
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Video técnico
Hora de cocinar
25 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Parte
Eficiencia de producción
Para 4 personas
Componente nutricional
Productos lácteos libres de gluten bajo calorías sin productos lácteos
A la exhibición nutricional
materias primas
- Baja grasa, baja grasa, baja grasa, baja grasa, baja, baja, baja grasa, baja grasa
- Corte en cebolla ½ taza
- Curry polvo 3/4 cucharadita
- Sidra de manzana 1 taza
- 1/2 cucharadita de sal (divide)
- 1 cucharadita de sidra
- Vieiras que han eliminado los músculos duros (ver consejos de compras) 1 libra
- 1/4 cucharadita de pimienta recién molida
- 8 tazas de ensalada mixta
- 1 Apple Tart (G Lanny Smith, etc.)
- Arándano seco 1/4 taza
- Slice Almond (tostado) 1/4 de taza (ver pistas)
Forma de hacer
- Calienta 2 cucharaditas de aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Agregue las chalotas y el curry en polvo y saltee hasta que las chalotas se ablanden, aproximadamente 3 minutos. Agrega sidra y 1/4 de cucharadita de sal. Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento hasta que se reduzca a 3/4 de taza. Vierta en un tazón grande y agregue 2 cucharaditas de aceite y vinagre. Reserva 1/4 taza de aderezo en un tazón pequeño. Limpia la sartén.
Consejos
Consejos para comprar Compre siempre vieiras «secas». Las vieiras «húmedas» tratadas con tripolifosfato de sodio (STP) no sólo son blandas y tienen menos sabor, sino que tampoco se dorarán.
Consejo: Coloque las almendras rebanadas en una sartén pequeña y seca y fríalas a fuego medio-bajo, revolviendo, hasta que estén fragantes y ligeramente doradas, de 2 a 4 minutos.
Publicado originalmente en la edición de septiembre/octubre de 2008 de la revista EatingWell.
Información nutricional (1 ración)
caloría
| 270 | 11g |
| gordo | 29g |
| carbohidratos | 16g |
| proteína | Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa |
Pantalla de información nutricional.
| Receta para 4 porciones | |
|---|---|
| Calorías 270 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 29g | |
| 11% | Fibra dietética 3 g |
| 11% | Fibra dietética 3 g |
| 5 g endulzado | |
| Diez% | Proteína 16g |
| 32% | Grasa total 11 g |
| 14% | 1 g de grasa saturada |
| Colesterol 27 mg | 7% |
| Vitamina A 922 UI | 9% |
| 18% | Vitamina C 9 mg |
| Diez% | Proteína 16g |
| 14% | 1 g de grasa saturada |
| 32% | Grasa total 11 g |
| Hierro 1 mg | 4% |
| Magnesio 54 mg | 8% |
| 13% | Potasio 485 mg. |
| Diez% | Proteína 16g |
*El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes ingerir cada día. El valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, es posible que necesites más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes que aquellas que siguen una dieta estándar), se recomienda que reduzcas tu ingesta diaria. ingesta de sodio).
(Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales).
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