Lamrack, sopa de calabaza y música swing.
Goggins traseros es el contribuyente digital de Eatingwell. Con sede en Birmingham, Alabama, le encantan las películas antiguas, los mercados de agricultores, los tomates de Ina Garten y los sándwiches de tomate de Royal Mayo. Obtenga un título en medios e inglés en la Universidad de Alabama.
Publicado el 9 de noviembre de 2023
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Es por esta época que estamos usando nuestras cabezas para prepararnos para el Día de Acción de Gracias y planificar una fiesta, pero hay muchas otras reuniones. Durante la temporada de vacaciones, la familia y los amigos se reúnen en la ciudad y se acerca el nuevo año. Siempre es una buena idea mantener algunas recetas en el bolsillo trasero para una cena en el último lugar con personas importantes.
La buena noticia es que Ina Garten lo ayuda a hacer un plan de emergencia para su cena. Ina Garten, el anfitrión de Barefoot Contessa, ha planeado una cena perfecta, desde una cena hasta bebidas, postres y bandas sonoras. INA lanzó el último menú en Instagram y explicó que era uno de sus menús favoritos de otoño. Y como una pequeña recompensa, ella le dirá cómo hacer muchos platos de antemano.
«Me encantan las fiestas, pero nadie quiere cocinar todo el día. Solo quiero conocer amigos y hacer una comida realmente deliciosa».
El menú promete delicioso como dice Ina. Para estos platos simples, combine con la mezcla clásica como la lista de reproducción de la cena de INA distribuida en Apple Music y Spotify. Si los sonidos de los ricos sabores, las conversaciones amistosas y el sonido de Grace Jones, Frank Sinatra y Carol King, seguramente se convertirá en la cinta azul soir.
Whisky fresco agrio
INA recomienda mezclar estas cinco bebidas por la mañana y regresar al refrigerador hasta que llegue el invitado. Para crear un sabor «fresco» en este nombre, necesita jugo de limón y lima recién exprimidos, para que pueda ahorrar la molestia de prepararse y relajarse (puede lavar los platos utilizados en el proceso).
El calabacín y la sopa de manzana
Aquí hay algunas cosas que absolutamente puedes hacer con anticipación. Ina sugiere preparar esta sopa de seis ingredientes con tres días de anticipación y recalentarla para sus invitados. Simplemente caliéntalo y guárdalo en el refrigerador hasta que estés listo para comer, y tendrás un plato de sopa casera súper fácil que te hará sentir como un genio anfitrión. Calienta la sopa, sazona con sal y pimienta y ya está lista.
Cordero
Querrás sacar este cordero del horno justo antes de que lleguen tus invitados, pero eso no significa que no puedas prepararlo con anticipación. Todo lo que tienes que hacer es preparar la mezcla de condimentos y cepillar el cordero con anticipación, luego meterlo en el horno de 35 a 40 minutos antes de servir. El cordero solo se cocinará durante 20 o 25 minutos, dependiendo de si está cocido, pero deberá reposar bajo papel de aluminio durante 15 minutos más. Después lo emplatamos y lo dejamos reposar toda la noche y listo.
orzo de verduras asadas
La ensalada de orzo de Ina es un alimento básico para la cena. Food Network dijo una vez que este costillar de cordero combinado con orzo relleno de verduras es un «plato exclusivo». Simplemente siga las instrucciones de la receta para asar berenjenas, pimientos, cebollas y ajo, combinarlos con orzo hervido y mezclar con el sencillo aderezo de limón de Ina. Ina dice que puedes seguir casi todos los pasos con anticipación y simplemente servirlo a temperatura ambiente.
Tarta fácil de arándanos y manzana
Este pastel simple pero llamativo es perfecto para darle un toque de otoño a tu próxima fiesta. Esta receta está llena de sabor gracias a los arándanos frescos, los trozos de manzana, la naranja fresca y la canela. Es más, es mejor preparar este bizcocho con antelación. Simplemente déjelo alcanzar la temperatura ambiente y córtelo para amigos y familiares. Incluso si planeas hornearlo más tarde ese mismo día, aún puedes calentarlo y servirlo si lo deseas.
