Una receta de pasta saludable que es irresistible para los amantes del tomate, con una dulzura salada de los tomates asados, el sabor del tiempo y el sabor del vinagre de vino tinto. Utilice la próxima salsa de tomate de pizza o al «sabor secreto» de lasaña.
Hillary Meyer es una desarrolladora de recetas independiente, Tistar, creadora de contenido. Adquirió un título de antropología en la Universidad de la Universidad de Colorado, una licenciatura de cocina en la Academia de la Cuisina de Nueva Inglaterra. Hillary comenzó a trabajar en la cocina de la prueba Eatingwell en 2006 y luego se convirtió en editora. En 2014, fue a Nueva York, pero finalmente regresó a su casa en Vermont.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
Eatingwell Test Kitchen está compuesto por profesionales en recetas de cocina y prueba. Comer recetas de pozos son procesos estrictos, como pruebas de probadores de recetas capacitados, utilizando diversos dispositivos, como estufas de gas y cocinas eléctricas, y pruebas que hacen uso completo de varias herramientas y técnicas. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tendencia de video
Hora de cocinar
20 minutos
Tiempo de adición
2 horas 10 minutos
Tiempo Total
2 horas y 30 minutos
Parte
Eficiencia de producción
1 taza
Perfil de nutrición
Bajos carbohidratos Bajos de sodio bajo sucio. Corazón saludable Vegetariano Gluten bajo calorías bajas
Exhibición nutricional
material
- 1 ⅔ Tomates de ciruela (6 a 8) (corte por la mitad y tome semillas)
- Aceite de oliva virgen extra 1 cucharada
- 1/2 cucharadita de sal (cantidad)
- Queso grana padadano finamente picado o queso parmigiano reggiano 3 cucharadas
- 3 cucharadas de pino tostado (ver pistas)
- Tiempo fresco 1 cucharadita y media
- Vinagre de vino tinto 1 cucharadita
- 1 pieza de ajo
- 1/4 cucharadita de pimienta recién molida
Forma de hacer
- Precaliente el horno a 300 grados Hana.
Consejos
Consejos: Enfríe en el refrigerador durante una semana, póngalo en una bandeja de hielo y congele. Mueva el cubo congelado a una bolsa de plástico que se pueda sellarse. Apague según sea necesario.
Las nueces y las semillas tienen un mejor sabor cuando se tostan antes de usarlos para recetas. Para hornear pequeñas nueces, nueces picadas y semillas con tostadoras, colóquelas en una sartén seca y pequeña, y hornee durante 2-4 minutos mientras se mezcla con fuego medio y débil hasta que sea fragante.
Limite la vajilla Las bandejas para hornear con borde se pueden usar para todo, desde hornear hasta recoger derrames. Para facilitar la limpieza y mantener la bandeja para hornear en óptimas condiciones, cúbrala con papel de aluminio antes de usarla.
Publicado en la edición de julio/agosto de 2015 de la revista EatingWell.
Información nutricional (1 ración)
caloría
| 31 | lípido |
| 2g | carbohidratos |
| 2g | proteína |
| 1g | Mostrar toda la información nutricional Ocultar toda la información nutricional |
Pantalla de información nutricional.
| Porciones por receta 16 | |
|---|---|
| Tamaño de la porción 1 cucharada | |
| calorías 31 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 2 g. | |
| Fibra dietética 1g | 1% |
| Carbohidratos totales 1 g. | 2% |
| 1 g de proteína | |
| Grasa total 2 g | 2% |
| Grasas saturadas 0g | 3% |
| Colesterol 1mg | 2% |
| Vitamina A 404 UI | 0% |
| Vitamina C 7 mg | 8% |
| Ácido fólico 8 mcg | 7% |
| Sodio 91 mg | 2% |
| Calcio 18 mg | 4% |
| Hierro 0 mg | 1% |
| Magnesio 10 mg | 1% |
| Potasio 124 mg | 2% |
| La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero considérelo una estimación. | 3% |
*El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes ingerir cada día. El valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, es posible que necesites más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes que aquellas que siguen una dieta típica), se recomienda que reduzcas tu ingesta diaria. ingesta de sodio).
(Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales).
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