Según Julia Child, este es el mejor método de cocción para los huevos

Carla Walsh es una escritora independiente, editora de nivel de sumiller, ex instructora de fitness y entrenador personal.(AllRecipes «,» Mundo «,» forma «,» Fitness «,» Eatingwell. com «,» shape. com «,» bhg. com «,» readersdigest. com «,» Health. com «,» Healthy. com «Escrito en» Prevention. com «y» WomensHealthMag. com «.

Publicado el 17 de junio de 2021

Julia Child ha cambiado la historia de la cocina estadounidense, con su personalidad y una sencilla personalidad, una manifestación innovadora de platos y una interpretación caliente identificable para ciertos ingredientes. Ella creía que no usaba peces dorados en el aperitivo de Acción de Gracias y usó mayonesa que no sea Hermans).

El niño también ha orientado e inspirando a las celebridades de comida más simbólicas hoy en día, como Jose Andres, Carla Hall, Marcus Samuelson, Marsa Stewart y Sara Mallton. La última celebridad de la comida apareció en un episodio reciente de un podcast reciente, y pudo descubrir más sobre la influencia del niño en su vida.

En el episodio 44 del podcast Home Glowon en la revista hermana «Todas las recetas», Sarah Morton, autora de TV Moderator and Cookbook, habló sobre su maravillosa carrera. Desde cómo dominó su cocina casera (sobre su libro de cocina «Cook Book») hasta su presentador de televisión favorito (Ina Garten, Jack & Gulia, Rick Bayes), Mallton le dio su propia vida y consejos con su propia vida con sus espectadores, lectores y seres queridos.

Uno de los trucos fue el niño que el niño enseñó directamente, y el niño usó Molton para diseñar sus platos en proyectos futuros. Cuando fue contratado por un niño en 1978, Mallton era gerente de chef de una empresa de catering en Cambridge, Massachusetts.

Julia Child

«Odio la catering, pero estaba un punto de apoyo en el trabajo del restaurante, y tenía un millón de huevos hervidos. Julia no hizo huevos hervidos. Julia no hizo huevos hervidos. Comencé a hablar de Julia:» Soy voluntaria para ella Programa. ¿En serio? Entonces, creo que Julia puede recolectar otra voluntaria? Al día siguiente, vino y dijo: «Si hablas con Julia sobre ti, quieres contratarte».

Casualmente, Molton decidió ser aprendido directamente de un chef francés con el mismo hueso de aire, que ama la comida, sobre la excelente manera de hacer huevos hervidos más deliciosos.

«Los huevos se colocan en agua fría, se hirven, se bajan del fuego, los cubren y los colocan durante 14 minutos sin hervir. Cuanto mejor sea hirviendo, más blanco, mejor es el más blanco. Se vuelve suave. No hay verde línea entre la yema y el blanco «.

Huevo hervido sin hervir? La editora senior de alimentos digitales de Eatingwell, Megan O. Stein Trugger, es «, posible.

«Esta es la mejor manera de hacer huevos hervidos. Puedes despegar fácilmente los huevos hervidos perfectos. Además, te gusta que los huevos no se revuelvan en una sartén, por lo que no tienes que preocuparte por el agrietamiento. Es natural que sea natural que El huevo hervido del niño funciona muy bien.

¿Le gustaría probar esta estrategia? Si prepara un huevo y una olla, puede ver cómo hacer huevos con Julia Child. Y use los huevos deliciosamente con un huevo hervido BLT bajo en carbo o una ensalada de huevos con desarrollo y macarrones.

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