Cómo hacer los mejores encurtidos de cebolla roja

Pickle de cebolla roja con hermoso color rosa. Tiene buena dulzura, picante, sabor y es ideal para ensaladas y sándwiches. La cebolla es delgada, por lo que puede mantener la textura masticable mientras absorbe el sabor.

Laura Kanya es una desarrolladora de recetas independiente y un catador con sede en Vermont. Ha estado en la industria alimentaria durante más de 20 años, incluidos Pastismier, Chefslainers, Chefs Ejecutivos, Restaurantes, Resorts, Catering, Minoristas y Gerentes Operativos de Empresas de Fabricación de Alimentos.

Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista

Emily La Hatlop es una dietista registrada con consultoría nutricional, análisis de recetas y experiencia en el plan de comidas. Ella ha estado trabajando para clientes que luchan con la diabetes, la pérdida de peso y los problemas digestivos. Disfruta de su familia, su perro Winston y Vermont.

prueba

Eatingwell Test Kitchen está compuesto por profesionales en recetas de cocina y prueba. Comer recetas de pozos son procesos estrictos, como pruebas de probadores de recetas capacitados, utilizando diversos dispositivos, como estufas de gas y cocinas eléctricas, y pruebas que hacen uso completo de varias herramientas y técnicas. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.

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Tendencia de video

Cebolla morada

Tiempo activo
10 minutos
Tiempo Total
3 horas y 40 minutos
Cantidad
Perfil de nutrición

Productos lácteos compatibles con diabetes de baja tarbohidratos sin uso NUTS SIN USO NUTS SIN USUS.

A la exhibición nutricional

material

  • Vinagre de vino blanco 1 taza
  • Copa Mizuko
  • 2 cucharadas de azúcar granulada
  • Ajo 1 pieza (rebanada en rodajas)
  • Una hoja de laurel
  • 2 veces (3 pulgadas)
  • 1 cucharadita de coordenadas
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • Cebolla roja (en rodajas) 2 tazas

Forma de hacer

  1. Agregue vinagre, agua, azúcar, ajo, laurier, tiempo, sal y pimienta, y póngalo a fuego alto. Hervir a fuego alto mientras revuelve hasta que el azúcar y la sal se derritieran.

Forma de hacer

Ponga una botella sellada para que la cebolla esté sumergida en el líquido y guárdela en el refrigerador durante un mes.

Equipo

Cuádruple

Publicación original: eatwell. com, octubre de 2022
evaluación

Calorías (1 porción)

13 caloría
3g carbohidratos

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Pantalla de información nutricional.
Porciones por receta: 10
1/4 taza
calorías 13
valor diario
Carbohidratos totales 3G 1%
Fibra dietética 1G 4%
Azúcares totales 2G
Vitamina A 3UI 0%
Vitamina C 2 mg 2%
Ácido fólico 6 mcg 2%
Sodio 25 mg 1%
Calcio 7 mg 1%
Magnesio 3 mg 1%
Potasio 42 mg 1%

La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.

*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, puedes necesitar más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta cardiosaludable pueden necesitar un 10% menos que las que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la ingesta diaria de sodio).

(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.

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