Pastel de verduras al horno

Un pastel fácil de hornear relleno de verduras asadas y queso feta picante.

EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas con probadores de recetas capacitados, pruebas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y pruebas utilizando una variedad de herramientas y técnicas para garantizar que nuestras recetas sean verdaderamente auténticas en casa. Estoy comprobando si puedo hacerlo delicioso. Los probadores compran en grandes supermercados para ver si hay ingredientes disponibles. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas nutricionales. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.

Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba

EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas con probadores de recetas capacitados, pruebas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y pruebas utilizando una variedad de herramientas y técnicas para garantizar que nuestras recetas sean verdaderamente auténticas en casa. Estoy comprobando si puedo hacerlo delicioso. Los probadores compran en grandes supermercados para ver si hay ingredientes disponibles. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas nutricionales. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.

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5450209.

Tiempo de preparación
20 minutos
tiempo adicional
10 minutos
Tiempo Total
media hora
Parte
eficiencia de producción
Sirve 2
perfil nutricional
Vegetariano Sin Huevo Bajo en calorías
bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa

materias primas

  • bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • pimienta negra
  • ¼ de pimiento morrón amarillo o rojo mediano, sin tallos ni semillas
  • 1/4 taza de tomates picados
  • 1 redondo del tamaño de pastel integral (cortado por la mitad en forma transversal)
  • 8 hojas de espinacas frescas
  • 8 hojas pequeñas de albahaca
  • ⅓ taza de queso feta o de cabra (chevre) desmenuzado

Cómo hacer

  1. Retire los tallos de los champiñones y deséchelos. Si es necesario, retira las branquias de los champiñones. En un tazón pequeño, combine el vinagre balsámico, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Rocíe suavemente la mitad de la mezcla de aceite sobre los champiñones y los pimientos.

Publicado originalmente en la revista Diabetic Living.
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Publicado en la revista Diabetic Life

202 caloría
8g gordo
27g carbohidratos
9g proteína

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Componente nutricional
Número de servicios por receta 2 2
Una persona
Calórica 202
Nutrición por día
Carbohidrato total 27g Diez%
Fibra dietética 4G 15%
Total de azúcar 5G
9G proteína 17%
Total de grasa 8g Diez%
Grasa saturada 3 g dieciséis%
Colesterol 13 mg 4%
Vitamina A 924 IU 18%
Vitamina C 47 mg 52%
Ácido fólico 42mcg 11%
Sodio 500mg Veintidós%
Calcio 76 mg 6%
Hierro 2 mg 9%
Magnesio 41 mg Diez%
Potasio 471 mg Diez%

Un nutricionista registrado calcula la información nutricional que utiliza una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.

* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).

(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado y profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.

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