El pavo molido magro proporciona una alternativa húmeda y baja en grasa a la carne de res que a menudo se usa en los pimientos rellenos. Para darle más sabor y valor nutricional adicional, uso arroz integral cocido, pero esta receta funciona igual de bien con arroz blanco.
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con diversas herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. Hemos pasado por un proceso riguroso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con diversas herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. Hemos pasado por un proceso riguroso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
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hora de cocinar
media hora
Tiempo de actividad:
media hora
Tiempo Total
1 hora
Parte
eficiencia de producción
Para 4 personas
perfil nutricional
Excelente para la diabetes Sin lácteos Envejecimiento saludable Inmunidad saludable Bajo en sodio Bajo en azúcar Saludable para el corazón Alto en proteínas Sin gluten Bajo en calorías
Ir a la pantalla de información nutricional
material
- 4 pimientos verdes grandes
- 1 cucharadita y media de aceite de canola
- 1 cebolla mediana (picada)
- 1 diente de ajo (picado)
- 1 libra de pavo molido
- 1 taza y media de arroz integral cocido
- 1 lata (lata de 8 oz) de salsa de tomate (1 taza)
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 1 cucharadita de sal (opcional)
- 1/4 cucharadita de pimienta recién molida
Cómo hacer
- Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit.
Mueva la mezcla del pájaro de siete lados a un tazón mediano, agregue arroz, 1/2 taza de salsa de tomate, perejil, sal (cuando se usa) y pimienta para mezclar. Aplique una mezcla mezclada con pimientos y póngala en un plato de Caserol para dos personas. Coloque la 1/2 taza restante de la salsa de tomate restante en los pimientos. Cubra, hornee los pimientos suavemente y hornee durante 30-35 minutos hasta que el fuego esté cocinado.
evaluación
Calórica (para una persona)
| 327 | caloría |
| 12G | gordo |
| 31G | carbohidratos |
| 25 g | proteína |
Ocultar la pantalla nutricional
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Receta para 1 persona 4 | |
| 1 carne de pimienta empaquetada | |
| Calórica 327 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 31G | 11% |
| Fibra dietética 6G | 20% |
| Total de azúcar 7g | |
| 25 g de proteína | 51% |
| Total de grasa 12G | dieciséis% |
| Grasa saturada 3G | 14% |
| Colesterol 84mg | 28% |
| Vitamina A 1017iu | 20% |
| Vitamina C 139 mg | 155% |
| Ácido fólico 39mcg | Diez% |
| Sodio 354mgmcc | 15% |
| Calcio 65mgcm | 5% |
| 3 mg de hierro | 17% |
| Magnesio 85mg | 20% |
| Potasio 805mg | 17% |
Los componentes nutricionales son calculados por el dietista registrado utilizando la base de datos de componentes, pero considerarlo como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son 1 en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la ingesta de sodio para el día).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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