Al a fuego lento durante mucho tiempo, el caldo se evapora y el umami está condensado. Puede hacer una gran cantidad, para que pueda comer una pequeña pasta y congelar el resto, para que pueda comerla más tarde.
Betzi y Rui es un periodista que ha ganado premios y tiene más de 20 años de entrevista con comida, bebidas y viajes. También es un poeta. Es autor de «Nueva Jersey» y «The Bottom».
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas incluyen pruebas con recetas capacitadas, pruebas que utilizan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas para asegurarse de que realmente puedan hacerlos en casa. He pasado el duro proceso. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo de preparación
media hora
Tiempo de adición
2 horas
Tiempo Total
2 horas y 30 minutos
Parte
Eficiencia de producción
18 personas
Perfil de nutrición
Sistema inmunitario saludable Nuts sin baja carbohidratos de baja calori e-de soja sin huevo libr e-libre
material
Hongo porcini seco 1 onza
- 1 taza de agua hirviendo
- Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas
- Cerdo memorable 1 ¼ kilos
- Carne memorable (magra) 1 kg
- Carne conmemorativa 8 oz
- Dos apio)
- Uno en la zanahoria (Mijin picado)
- Una cebolla (cebolla picada)
- 12 trozos de ajo (Mijin picado)
- 2 cucharadas de perejil
- Hole Tomato (preferiblemente Sain t-Marzano) 4 latas (28 oz) (torcido picado)
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal (1/2 palo
- 1 cucharadita de sal
- Forma de hacer
Coloque el hongo y el agua en un tazón calentado a fuego medio y mezcle. Déjalo a un lado.
- Consejos
Cómo hacer: 3 días en refrigeración y 3 meses para congelar.
Fue publicado en la edición de marzo de 2019 de la revista Eatingwell.
Número 3 de marzo de 2019
Publicado en marzo de 2019 Eating Wel Magazine de marzo de 2019 emitido el 3 de marzo de 2019 (por persona) Display de componentes nutricionales (por persona)
caloría
| 209 | 13 g |
| gordo | carbohidratos |
| 8g | 15 g |
| proteína | Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa |
Exhibición nutricional
| 18 por receta 18 | |
|---|---|
| 3/4 taza | |
| Calórica 209 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 8 g | |
| Fibra dietética 3 g | 3% |
| 11% | Carbohidrato total 4G |
| 15 g de proteína | |
| 30% | Total Fat 13g |
| 17% | Grasa saturada 5 g |
| 27% | Colesterol 50 mg |
| 17% | Grasa saturada 5 g |
| 29% | Vitamina C 24 mg |
| 27% | Colesterol 50 mg |
| Sodio 450 mg | 5% |
| 20% | Calcio 77 mg |
| Hierro 2 mg | 6% |
| 12% | Magnesio 34 mg |
| 566mg | 8% |
| 12% | Magnesio 34 mg |
* El valor diario de nutrientes (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente para consumir cada día. El % de valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a esas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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