Este plato griego de pollo y verduras en una sartén está lleno de sabor. El pollo se untó con una mezcla de mayonesa y pan rallado, luego se asó con espárragos, champiñones cremini y tomates cherry, y se sirvió con vinagreta de limón y queso feta.
EatingWell Test Kitchen está compuesta por un equipo de profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas han sido probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y estufas eléctricas, y se les ha brindado una variedad de herramientas y técnicas para garantizar que realmente funcionen bien cuando se preparan en casa. Hemos pasado por un proceso riguroso, incluyendo múltiples pruebas. Los probadores compran en grandes supermercados para ver si hay ingredientes disponibles. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
EatingWell Test Kitchen está compuesta por un equipo de profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas han sido probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y estufas eléctricas, y se les ha brindado una variedad de herramientas y técnicas para garantizar que realmente funcionen bien cuando se preparan en casa. Hemos pasado por un proceso riguroso, incluyendo múltiples pruebas. Los probadores compran en grandes supermercados para ver si hay ingredientes disponibles. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
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Tiempo de preparación
media hora
tiempo adicional
20 minutos
Tiempo Total
50 minutos
Parte
eficiencia de producción
Para 4 personas
perfil nutricional
Bajo en carbohidratos Sin nueces Envejecimiento saludable Bajo en azúcar añadido Alto en proteínas Bajo en calorías
bajo en proteínas/bajo en proteínas
material
- 1 limon
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de queso feta rallado
- 1/2 cucharadita de miel
Pollo griego a la parrilla y verduras de primavera
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (cortadas por la mitad a lo largo)
- 1/4 taza de mayonesa
- 6 dientes de ajo (picados)
- ½ taza de pan rallado
- 3 cucharadas de queso parmesano rallado
- 1/2 cucharadita de sal kosher
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- Aceite de oliva
- 2 tazas de espárragos
- 1 1/2 tazas de champiñones cremini crudos
- 1 1/2 tazas de tomates uva, cortados por la mitad
- 1 cucharada de aceite de oliva
- eneldo fresco picado
Cómo hacer
- Preparación del Vineglete: Saque 1/2 cucharadita del limón y exprima 1 cucharada de jugo de limón. Ponga la piel de limón, el jugo de fruta e ingredientes restantes en un tazón pequeño y batir. Déjalo a un lado.
Vístase sobre pollo y verduras y espolvoree eneldo.
Texto original: Diabetes Life Magazine
Diario de la vida de la vida: fue publicado en el diario de la cena de la vida.
Dieta para pacientes diabéticos
| 306 | caloría |
| 15g | gordo |
| 12G | carbohidratos |
| 30 g | proteína |
Ocultar la pantalla nutricional
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Receta para 1 persona 4 | |
| Tamaño de porción de pollo 3 1/2 oz, vegetal 1/2 taza | |
| Calórica 306 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 12G | 4% |
| Fibra dietética 2G | 6% |
| Carbohidrato total 4G | |
| 1 g de ingredientes | 1% |
| Proteína 30g | 59% |
| Total de grasa 15g | 19% |
| Grasa saturada 3G | dieciséis% |
| Colesterol 91mg | 30% |
| Vitamina A 657iu | 13% |
| Vitamina C 11mg | 12% |
| Ácido fólico 38mcg | Diez% |
| Sodio 432mgcc | 19% |
| Calcio 70 mgm | 5% |
| Hierro 2 mg | 9% |
| Magnesio 46mg | 11% |
| Potasio 616mg | 13% |
Los componentes nutricionales son calculados por el dietista registrado utilizando la base de datos de componentes, pero considerarlo como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son 1 en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la ingesta de sodio para el día).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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