Aquí tienes 8 platos fáciles que puedes preparar con sólo 3 ingredientes.
Casey Barber es escritor, ilustrador y fotógrafo gastronómico y autor de los libros de cocina Pierogi Love: New Takes on an Old-World Comfort Food y es autor de Classic Snacks Made from Scratch: 70 Homemade Version of Your Favourite Brand-Name Treats. . Editor de. También es el editor de «Food. Stories». Cuando no viaja por Estados Unidos, vive en Nueva Jersey con su marido, dos gatos hambrientos y un congelador lleno de cerezas.
Publicado el 13 de marzo de 2020
Revisión por dietista registrado
Victoria Seaver es dietista registrada y directora editorial asociada de EatingWell. com. Obtuvo su licenciatura, maestría y dietética en nutrición, dietética y ciencias de los alimentos de la Universidad de Vermont. Miembro del equipo de EatingWell. com desde 2015.
Puedes manejar cualquier cosa. La despensa está repleta de frijoles, cereales, sopas y pastas. El congelador está lleno de valiosas verduras. Ahora… ¿qué haces con él?
Descubra lo satisfactorias que pueden ser las comidas sencillas. Ya sea que tenga poco tiempo o esté atrapado en casa por un tiempo, las verduras frescas y congeladas pueden ser comidas sorprendentemente deliciosas.
Aquí encontrará ideas de comidas para una semana utilizando solo elementos que se pueden almacenar en su despensa, congelador o refrigerador durante mucho tiempo.
Estos platos se elaboran con sólo tres ingredientes, se sazonan con sal y pimienta y se saltean con aceite de oliva. Lo que es aún mejor es que la mayoría de ellos se pueden preparar en una sola sartén. La mayoría son comidas en una sola sartén, por lo que la limpieza es tan fácil como la preparación.
Como beneficio adicional, si tienes ingredientes adicionales a mano, opcionalmente puedes agregar uno (o dos) para llevar cada uno al siguiente nivel.
Coge tu abrelatas, siéntate y empieza a cocinar.
Ideas para cenar con 3 ingredientes
pasta rapida
Hervir los tomates triturados con frijoles cannellini lavados y pequeños trozos de pasta como conchas o hijiki. Cocine, revolviendo frecuentemente, hasta que la pasta esté al dente y espolvoree con queso parmesano.
Servir con arroz frito.
Sofreír verduras mixtas congeladas en aceite de oliva (también puedes utilizar otros aceites como el de sésamo). Agrega el arroz cocido y la salsa de soja y sofríe hasta que se dore. Opcional: Agrega ajo picado a las verduras.
guiso de posole
Hervir los frijoles y las papas drenados (papas grandes, o la mitad de las papas) en una botella de Sarsa verde. Como desee: agregue tortilla cálida.
Haga clic en el arroz con anillo
Hervir la polla del anillo hasta que se convierta en al dente. Drenar el agua. Coloque el ajo en aceite de oliva, agregue las almejas y los anillos hervidos, y cocine hasta que el fuego esté abrumado. Como desee: Agregue vino blanco antes de agregar mejillones.
Agregue vino blanco antes de agregar pasta de atún.
Hervir una concha de pasta pequeña o una pasta grande hasta que esté casi al dente, agregue frijoles de guisantes congelados durante el último minuto del tiempo de ebullición. Drene el agua y mezcle con latas de atún. Como desee: antes de comer, coloque queso parmesano rallado o queso cheddar rallado.
Frijoles y arroz con chile
Los riñones, frijoles y cortes de dados lavados (u otros tomates cortados con dados) hasta que se vuelvan más suaves y los apriete. Come arroz integral o flalo. Si lo desea: coloque una cucharadita de chile en polvo en frijoles y tomates.
Una cucharadita de chile para arroz y tostadas.
Revuelva cada arroz blanco con caldo de pollo hasta que el arroz esté suave. Agregue las espinacas congeladas y mezcle hasta que pase el fuego. Como desee: fríe el ajo con aceite de oliva y agregue sopa a la sartén.(Nota: se puede hacer con arroz integral, pero lleva más tiempo cocinar que el arroz blanco)
Frijoles chicos curry rápido
Hervir los frijoles de pollo hasta que se espesen con latas de leche de coco y curry en polvo (salsa de curry). Si lo desea: póngalo en el grano o agregue vegetales congelados como la coliflor al curry.
Obtenga toda esta lista de compras de la cena.
