Una cazuela de mariscos rápida y fácil con sabor a eneldo fresco y queso feta.
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, el uso de una variedad de equipos como estufas de gas y eléctricas, y pruebas utilizando una variedad de herramientas y técnicas, para que pueda preparar recetas realmente deliciosas en casa. Estoy comprobando si. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía dietética y parámetros nutricionales.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, el uso de una variedad de equipos como estufas de gas y eléctricas, y pruebas utilizando una variedad de herramientas y técnicas, para que pueda preparar recetas realmente deliciosas en casa. Estoy comprobando si. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía dietética y parámetros nutricionales.
precio
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vídeo técnico
Tiempo de preparación
15 minutos
tiempo adicional
40 minutos
Tiempo Total
55 minutos
Parte
eficiencia de producción
Para 4 personas
perfil nutricional
Ideal para la diabetes Sin frutos secos Envejecimiento saludable Inmunidad saludable Sin soja Alto contenido de fibra Alto en calorías Sin huevo Sin gluten
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material
- 4 tazas (pequeña) de coliflor (1 mediana)
- 1/2 taza de cebolla picada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de chile rojo triturado
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 libra de camarones pelados (crudos) o camarones congelados (descongelados)
- 2 latas (14, 5 oz) de tomates sin sal, escurridos
- 2 dientes de ajo (picados)
- 1 cucharadita
- 1/2 taza de queso feta bajo en grasa desmenuzado
- 1 cucharada de eneldo fresco
- 4 rodajas de limón
Cómo hacer
- En un tazón grande, combine la coliflor, la cebolla, el aceite, el pimiento rojo y la sal. Extienda la mezcla en una sartén de metal poco profunda. Hornee hasta que la coliflor esté tierna, aproximadamente 25 minutos.
Texto original: Revista Diabetic Living
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pacientes diabéticos dietoterapia para diabéticos
| 269 | térmico |
| 11G | gordo |
| 18G | carbohidratos |
| 29 gramos | proteína |
Ocultar información nutricional
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 4 porciones | |
| 1/4 taza | |
| Calorías 269 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 18 gramos. | 7% |
| 6 gramos de fibra dietética | Veintidós% |
| Carbohidratos totales 10 gramos. | |
| 29 gramos de proteína | 58% |
| Grasa total 11 gramos | 14% |
| 3 gramos de grasa saturada | 15% |
| Colesterol 193 mg | 64% |
| Vitamina A 1005 UI | 20% |
| Vitamina C 66 mg | 73% |
| Ácido fólico 61 mcg | 15% |
| Sodio 561 mgcc | veinticuatro% |
| Calcio 167mgmc | 13% |
| Hierro 2 mg | 9% |
| Magnesio 57 mg | 14% |
| Potasio 636 mg | 14% |
La información nutricional fue calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes cada día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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