Chile de Turquía

Chile de pavo fácil hecho en olla de cocción lenta con pavo molido y frijoles enlatados. A base de tomates, el comino y el ajo en polvo añaden sabor, y el jalapeño y el chile en polvo añaden picante.

Anna Theoktisto es probadora y desarrolladora de recetas en Dotdash Meredith Test Kitchens desde 2017. Sus recetas y escritos se han publicado en más de 10 publicaciones impresas a nivel nacional y en varias plataformas digitales.

Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Objetivo de prueba

EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. Hemos pasado por un proceso riguroso. Los evaluadores visitan grandes supermercados para investigar la disponibilidad de ingredientes. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.

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tiempo activo
10 minutos
Tiempo Total
4 horas 10 minutos
cantidad
perfil nutricional
Sin soja, sin frutos secos, sin gluten, huevos ricos en proteínas.
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material

• 1 kg de pavo molido
• 1 cebolla amarilla pequeña (picada)
• 3 dientes de ajo (picados)
• 1 jalapeño pequeño (sin semillas y picado)
• 2 latas (15 oz) de frijoles sin sal, lavados
• 1 lata (15 oz) de salsa de tomate sin sal
• 1 lata (14, 5 oz) de tomates asados ​​cortados en cubitos (sin sal)
• 1 cucharada y media de chile en polvo
• 1 cucharadita y media de comino molido
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta molida
• aguacate cortado en cubitos, queso cheddar rallado y cebolla morada en rodajas (opcional)

Cómo hacer

1. Coloque el pavo, la cebolla, el ajo y los jalapeños en una sartén antiadherente grande. Coloque a fuego medio y cocine, revolviendo frecuentemente, hasta que el pavo se dore, aproximadamente 6 minutos. Transfiera a una olla de cocción lenta de 6 cuartos.

Cómo hacer

El chile se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días o congelarse hasta por 2 meses.

Publicación original: EatingWell. com, edición de julio de 2021
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Información nutricional (1 ración)

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La información nutricional la calcula un dietista registrado utilizando una base de datos de ingredientes y solo sirve como guía.

*El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes consumir cada día. El porcentaje de valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta típica) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).

(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.

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