El asado asado de los muslos de siete lados es ideal para el swing del año y las vacaciones de año nuevo, en lugar de un relleno de siete lados. Aquí, somos particulares sobre el sabor tradicional del Día de Acción de Gracias, y solo usamos carne de altura negra que mantiene una textura húmeda incluso cuando se calienta. Esta receta es para ocho, pero la mitad puede ser para cuatro o dos.
Ali Ramy es desarrollador de recetas y estilista de alimentos de Dot Dash Meredis. Ali, quien se especializó en comunicación en la Universidad de Charlston, comenzó una carrera de cocina en la cocina en Hugh Achison, una sabana local, Georgia. Después de experimentar un pasante en America’s Kitchen en Boston, se mudó a San Francisco y continuó cocinando en los principales restaurantes de San Francisco, incluidos Harina & Amp; Water y Petit Crenn. Después de comenzar a trabajar como estilista de alimentos y desarrollador de recetas en Sun Basket, Meal Kit Company, se mudó a Dotdash Meredith Food Studios.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
Eatingwell Test Kitchen está compuesto por profesionales en recetas de cocina y prueba. Comer recetas de pozos son procesos estrictos, como pruebas de probadores de recetas capacitados, utilizando diversos dispositivos, como estufas de gas y cocinas eléctricas, y pruebas que hacen uso completo de varias herramientas y técnicas. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo activo
25 minutos
Tiempo Total
2 horas 10 minutos
Cantidad
Perfil de nutrición
A datos nutricionales
material
- 4 Turquía (aproximadamente 3. 5 kg)
- Aceite de oliva virgen extra 1 cucharada y media (separada)
- 2 cucharadas de pimienta molida gruesa
- Cosa l-salt (no cuantidad) 1 cucharadita
- 2 cucharadas de jarabe de arce
- Sabio fresco 2 cucharadas
- 3 cucharadas de harina fuerte
- Calmillo de pollo sin enunciado 2 tazas
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
Forma de hacer
- Limpie la inundación de la carne de palo, aplique 1/2 cucharada de aceite en todo y espolvoree 1/2 pimienta y 1/2 cucharadita de sal. La carne de palo está alineada uniformemente en una gran Schillet sin palanca. Hornee por 20 minutos. Mientras tanto, coloque el jarabe de arce, la salvia y 1 cucharada del aceite restante en un tazón pequeño.
Publicación original: eatwell. com, septiembre de 2020
evaluación
Calórica (para una persona)
| 259 | caloría |
| 13G | gordo |
| 7g | carbohidratos |
| 30 g | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Número de servicios por receta 8 | |
| Tamaño de tamaño de porción Turquía 3/4 taza, 3 cucharadas de sopa | |
| Calórica 259 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 7G | 3% |
| Fibra dietética 1G | 2% |
| Carbohidrato total 3G | |
| Proteína 30g | 60% |
| Total Fat 13g | dieciséis% |
| Grasa saturada 4g | veintiuno% |
| Colesterol 129mg | 43% |
| Vitamina A 148iu | 3% |
| Sodio 386mg | 17% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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