Al agregar queso parmesano al buñuelo de brócoli, se agrega el sabor fragante y el limón se aplica después de cocinar para agregar brillo y acidez.
Adam Dorji es periodista, escritor libre y desarrollador de recetas que ha ganado premios. Como escritor de alimentos y fotógrafo del blog «The Real Recetas», presenta recetas inspiradas en su experiencia trabajando en revistas de cocina y cocinas de prueba profesionales.
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista
Emily La Hatlop es una dietista con consultoría nutricional, análisis de recetas y experiencia en el plan de comidas. Ella ha estado trabajando para clientes que luchan con la diabetes, la pérdida de peso y los problemas digestivos. Disfruta de su familia, su perro Winston y Vermont.
prueba
Eatingwell Test Kitchen está compuesto por profesionales en recetas de cocina y prueba. Comer recetas de pozos son procesos estrictos, como pruebas de probadores de recetas capacitados, utilizando diversos dispositivos, como estufas de gas y cocinas eléctricas, y pruebas que hacen uso completo de varias herramientas y técnicas. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tendencia de video
Tiempo activo
10 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Cantidad
Perfil de nutrición
Diabetes, sin soja, corazón obligatorio, vegetariano saludable, sin huevos, sin gluten
Exhibición nutricional
materias primas
- Berenjena (vegetariana)
- Queso parmesano rallado 1/4 taza
- Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas
- Polvo de ajo 1 cucharadita
- Pimienta 1/4 cucharadita
- Un corte de limón
Forma de hacer
- Precaliente el volante de aire a 375 ° F durante 5 minutos. Coloque el brócoli, el queso parmesano, el aceite, el ajo en polvo y la pimienta en un tazón grande y mezcle hasta que esté uniforme.
Fue publicado en Eatingwell. com en junio de 2022.
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Pantalla de alimentos (para 1 persona)
| 109 | caloría |
| 9g | Lípido |
| 5g | carbohidratos |
| 4g | proteína |
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| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Receta para 1 persona 4 | |
| 3/4 taza | |
| Calórica 109 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 5 g | 2% |
| Fibra dietética 2 g | 7% |
| Total de azúcar 1 g | |
| Proteína 4 g | 8% |
| Total Lipid 9 G | 12% |
| Grasa saturada 2 g | Diez% |
| Colesterol 4 mg | 1% |
| Vitamina A 2388 IU | 48% |
| Vitamina C 73 mg | 81% |
| Vitamina D 1IU | 0% |
| Vitamina E 1 mg | 4% |
| Ácido fólico 56mcg | 14% |
| Sodio 112 mg | 5% |
| Calcio 81mg | 6% |
| 1 mg de hierro | 6% |
| Magnesio 22 mg | 5% |
| Potasio 274 mg | 6% |
| Zinc 1 mg | 9% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero es una guía.
* El valor nutricional diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se tomarán por día. El porcentaje de valor diario (%DV) descrito en la etiqueta nutricional indica cuánto contribuye un alimento o receta específica a estas cantidades recomendadas. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) Actualmente, no hay información sobre estos nutrientes. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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