Cuando no tenga tiempo para preparar una sopa reconfortante y saludable desde cero, el tendero favorito de Estados Unidos lo tiene cubierto. Aquí hay cinco sopas saludables para probar en Trader Joe’s.
Publicado el 27 de octubre de 2020
Revisión de un dietista registrado
Lisa Valente es dietista registrada y editora de nutrición. Completó sus estudios universitarios en nutrición, ciencias de los alimentos y dietética en la Universidad de Vermont y se convirtió en dietista registrada a través del Programa de pasantías de dietistas del Hospital General de Massachusetts. Luego obtuvo una maestría en comunicación nutricional de la Escuela Friedman de Ciencias y Políticas de la Universidad de Tufts. Fue editora de nutrición de EatingWell durante ocho años. Antes de EatingWell, trabajó como dietista investigadora en el Hospital Griffin de Connecticut, donde también impartió clases de cocina y nutrición. En 2017, fue ponente en la Conferencia Anual de Alimentación y Nutrición (FNCE) de la Academia de Nutrición y Dietética.
La sopa es uno de los grandes consuelos durante los fríos meses de otoño e invierno, pero a veces puede resultar abrumador preparar tu propia sopa con tu apretada agenda (Eaterwell tiene algunas recetas de sopa saludables que puedes preparar en 30 minutos) (Sin embargo, puede todavía toma demasiado tiempo.)
Afortunadamente, las cadenas de supermercados saludables favoritas de Estados Unidos tienen menús de bajo costo que puedes guardar en tu despensa o refrigerador para cuando te apetezca una sopa. Hay varias cosas a considerar al evaluar la información nutricional de las sopas disponibles comercialmente. Por ejemplo, ¿la sopa es sólo una parte de la comida o es lo principal? Si se trata de un aperitivo, un refrigerio o simplemente parte de una comida, es posible que desees prestar atención al contenido de sodio (así como a las vitaminas y minerales), pero no al contenido de fibra o proteína. Si la sopa es su comida principal, el contenido de proteínas y fibra debería brillar más, ya que las proteínas y la fibra son nutrientes importantes para sentirse lleno y satisfecho. Las sopas ricas en potasio ayudan a equilibrar el sodio que se encuentra en las sopas compradas en las tiendas (consulte más sobre los alimentos ricos en caroteno).
Miré las etiquetas nutricionales de las sopas de Trader Joe’s y las reduje a sopas que mi familia podía probar. Como resultado, hemos seleccionado cinco sopas que son rápidas y satisfacen tus necesidades nutricionales durante todo el año, sin importar la temporada. Mis cinco sopas favoritas son vegetarianas, pero los carnívoros también participaron en la prueba de sabor, por lo que los omnívoros seguramente quedarán satisfechos.
- 1. Sopa de verduras de lentejas ecológica
- 2. Sopa de calabaza baja en sodio
- 3. Tomates de sal reducidos orgánicos y pimientos rojos asados
- 4. Sopa de lente con grano antiguo < Span> A menos que esté buscando una sopa especial reducida para sopa casera, o si no selecciona una opción de sal reducida con el paquete, casi siempre es el caso con un gran contenido de sodio. Sin embargo, la sopa de Trader Jaws tiene menos sodio que cualquier otra sopa y tiene un mejor sabor, por lo que esta sopa es una estrella estrella. Dado que el sodio por comida es de 100 mg o menos, es una deliciosa versión preparada que puede incorporar sopa de calabaza (lleva tiempo hacer desde cero) como parte de la dieta, incluso para aquellos que tienen estándares dietéticos reducidos severos. Aunque no figura en la mesa nutricional, la calabaza de la nuez de mantequilla es rica en antioxidantes carotenoidales, incluida la vitamina A y un sistema inmunitario. Con solo 80 kilocalías por taza, 0 gramos de lípidos y solo 2 gramos de proteína, es ideal como aperitivo de comida y alimentos auxiliares que contienen suficientes proteínas y lípidos saludables.
- Me encanta la sopa de tomate con queso a la parrilla, pero la recomiendo para aquellos que saben que la sopa, el pan y el queso son uno de los alimentos con mucho sodio. Hay muchas sopas reducidas de sal de buen gusto, pero el pimiento rojo y el ajo asado con esta sopa complementan el bajo contenido de sal. No solo puede obtener 140 mg de sodio por taza, sino también un potasio de 720 mg. El potasio es un nutriente importante que funciona lo suficiente como para ajustar el equilibrio de los líquidos corporales y la contracción muscular (como la contracción del corazón) junto con el sodio. Incluso si se agrega crema, los ácidos grasos saturados son solo 2 gramos por taza. Si hace queso a la parrilla con ruedas germinadas en germinado, puede obtener 7 gramos de proteína por hoja y disfrutar de una versión de reducción de sal de su queso favorito.
1. Sopa de verduras de lentejas ecológica
Llena del sabor de una variedad de vegetales y condimentos, esta sopa de lentejas y verduras es abundante y saciante. Las lentejas en sí tienen una textura rica que las convierte en las favoritas tanto de vegetarianos como de omnívoros, pero cada taza contiene 8 gramos de fibra dietética, más del 30% de la cantidad diaria recomendada, y 7 gramos de fibra. Puedes ingerir proteína de origen vegetal. . Agregar zanahorias, espinacas y tomates también aumenta el contenido de vitamina A al 40% de la cantidad diaria recomendada. La vitamina A es importante no solo para la salud ocular sino también para la función inmunológica, por lo que es un nutriente al que debes prestar especial atención durante la temporada de resfriados y gripe (haz clic aquí para obtener más información sobre los nutrientes que respaldan tu sistema inmunológico). Esta sopa tiene 0 gramos de grasa y es una excelente manera de agregar un poco más de proteína a su comida, así que combínela con la ensalada Trader Joe’s Southwestern para complementar el sabor suave y ahumado de la sopa. Puede sentirse satisfecho. Si tienes cuidado con el sodio, es de 680 mg por porción, por lo que es posible que no quieras comer demasiado.
2. Sopa de calabaza baja en sodio
A menos que esté buscando una sopa de baja alt. Para sopa casera o seleccione una opción de sal reducida con un paquete, casi siempre es el caso con sopas con un gran contenido de sodio. Sin embargo, la sopa de Trader Jaws tiene menos sodio que cualquier otra sopa y tiene un mejor sabor, por lo que esta sopa es una estrella estrella. Dado que el sodio por comida es de 100 mg o menos, es una deliciosa versión preparada que puede incorporar sopa de calabaza (lleva tiempo hacer desde cero) como parte de la dieta, incluso para aquellos que tienen estándares dietéticos reducidos severos. Aunque no figura en la mesa nutricional, la calabaza de la nuez de mantequilla es rica en antioxidantes carotenoidales, incluida la vitamina A y un sistema inmunitario. Con solo 80 kilocalías por taza, 0 gramos de lípidos y solo 2 gramos de proteína, es ideal como aperitivo de comida y alimentos auxiliares que contienen suficientes proteínas y lípidos saludables.
3. Tomates de sal reducidos orgánicos y pimientos rojos asados
Me encanta la sopa de tomate con queso a la parrilla, pero la recomiendo para aquellos que saben que la sopa, el pan y el queso son uno de los alimentos con mucho sodio. Hay muchas sopas reducidas de sal de buen gusto, pero el pimiento rojo y el ajo asado con esta sopa complementan el bajo contenido de sal. No solo puede obtener 140 mg de sodio por taza, sino también un potasio de 720 mg. El potasio es un nutriente importante que funciona lo suficiente como para ajustar el equilibrio de los líquidos corporales y la contracción muscular (como la contracción del corazón) junto con el sodio. Incluso si se agrega crema, los ácidos grasos saturados son solo 2 gramos por taza. Si hace queso a la parrilla con ruedas germinadas en germinado, puede obtener 7 gramos de proteína por hoja y disfrutar de una versión de reducción de sal de su queso favorito.
4. Sopa de lente con grano antiguo < Span> A menos que esté buscando una sopa especial reducida para sopa casera, o si no selecciona una opción de sal reducida con el paquete, casi siempre es el caso con un gran contenido de sodio. Sin embargo, la sopa de Trader Jaws tiene menos sodio que cualquier otra sopa y tiene un mejor sabor, por lo que esta sopa es una estrella estrella. Dado que el sodio por comida es de 100 mg o menos, es una deliciosa versión preparada que puede incorporar sopa de calabaza (lleva tiempo hacer desde cero) como parte de la dieta, incluso para aquellos que tienen estándares dietéticos reducidos severos. Aunque no figura en la mesa nutricional, la calabaza de la nuez de mantequilla es rica en antioxidantes carotenoidales, incluida la vitamina A y un sistema inmunitario. Con solo 80 kilocalías por taza, 0 gramos de lípidos y solo 2 gramos de proteína, es ideal como aperitivo de comida y alimentos auxiliares que contienen suficientes proteínas y lípidos saludables.
3. Tomates de sal reducidos orgánicos y pimientos rojos asados
Me encanta la sopa de tomate con queso a la parrilla, pero la recomiendo para aquellos que saben que la sopa, el pan y el queso son uno de los alimentos con mucho sodio. Hay muchas sopas reducidas de sal de buen gusto, pero el pimiento rojo y el ajo asado con esta sopa complementan el bajo contenido de sal. No solo puede obtener 140 mg de sodio por taza, sino también un potasio de 720 mg. El potasio es un nutriente importante que funciona lo suficiente como para ajustar el equilibrio de los líquidos corporales y la contracción muscular (como la contracción del corazón) junto con el sodio. Incluso si se agrega crema, los ácidos grasos saturados son solo 2 gramos por taza. Si hace queso a la parrilla con ruedas germinadas en germinado, puede obtener 7 gramos de proteína por hoja y disfrutar de una versión de reducción de sal de su queso favorito.
4. Lente con sopa de lente que contiene grano antiguo, a menos que esté buscando una sopa de baja salto para sopa casera o una opción de reducción de paquetes, casi siempre es una cuestión de sopas. Sin embargo, la sopa de Trader Jaws tiene menos sodio que cualquier otra sopa y tiene un mejor sabor, por lo que esta sopa es una estrella estrella. Dado que el sodio por comida es de 100 mg o menos, es una deliciosa versión preparada que puede incorporar sopa de calabaza (lleva tiempo hacer desde cero) como parte de la dieta, incluso para aquellos que tienen estándares dietéticos reducidos severos. Aunque no figura en la mesa nutricional, la calabaza de la nuez de mantequilla es rica en antioxidantes carotenoidales, incluida la vitamina A y un sistema inmunitario. Con solo 80 kilocalías por taza, 0 gramos de lípidos y solo 2 gramos de proteína, es ideal como aperitivo de comida y alimentos auxiliares que contienen suficientes proteínas y lípidos saludables.
