Según la ciencia, esta increíble comida ayuda a reducir el apetito

Las sopas y las sopas activan el cerebro mientras elige un alimento más saludable.

La Dra. Caroline Williams (RD) es la ganadora de James Beard Awards, una ganadora nutricional que es buena para eliminar la ciencia compleja en información y consejos simples y concisos. Ha contribuido a publicaciones en línea e impresas para varios temas de salud, desde el sueño hasta el ayuno y la salud mental.

Publicado el 25 de septiembre de 2022
Revisión por un dietista

Maria Laura es una editora senior de nutrición y noticias de Eatingwell. Como miembro del equipo de nutrición, edita y asigna contenido relacionado con la nutrición y proporciona un artículo sobre artículos. Maria Laura es una dietista entrenada, amantes y amantes de la mantequilla de almendras que tienen más de siete años de experiencia en asesoramiento nutricional.

Video técnico

Si no ha podido elegir una ensalada saludable que la pizza o las papas fritas, cambie esta ensalada en sopa. Los investigadores han encontrado una manera sorprendentemente fácil de reducir el deseo de alimentos de baja nutrición.

Suena como una teoría simple, pero si fuera cierto, ¿sería demasiado? Sin embargo, hay resultados de investigación que comer sopas y sopa da una sensación de plenitud y hace que sea más fácil evitar opciones saludables. Varios estudios han demostrado que comer un tazón pequeño de sopa y sopa antes de comer da una sensación de plenitud, reduciendo las calorías para comer. De hecho, un estudio publicado en la revista Obesity Research 2012 reveló que comer sopa dos veces al día (en lugar de tomar las mismas calorías con bocadillos) disminuirá en un 50 %.

¿Por qué la sopa está invitando a una sensación completa y al apetito disminuyendo?

Los científicos y los expertos en salud especulan que la plenitud proviene de una combinación de umami y nutrientes.

Sabor salado

Además de la sopa de frutas congeladas, a menudo se basa en sopas y callos, que están cuidadosamente guisados ​​con hierbas y verduras. Además, los aditivos como las cáscaras de queso parmesano y el glutamato de sodio (MSG) también acentúan umami. Algunos investigadores dicen que este sabor es la sensación más completa para la sopa.< Span> Según la ciencia, esta increíble comida ayuda a reducir el apetito.

Las sopas y las sopas activan el cerebro mientras elige un alimento más saludable.

La Dra. Caroline Williams (RD) es la ganadora de James Beard Awards, una ganadora nutricional que es buena para eliminar la ciencia compleja en información y consejos simples y concisos. Ha contribuido a publicaciones en línea e impresas para varios temas de salud, desde el sueño hasta el ayuno y la salud mental.

Publicado el 25 de septiembre de 2022

Revisión por un dietista

Maria Laura es una editora senior de nutrición y noticias de Eatingwell. Como miembro del equipo de nutrición, edita y asigna contenido relacionado con la nutrición y proporciona un artículo sobre artículos. Maria Laura es una dietista entrenada, amantes y amantes de la mantequilla de almendras que tienen más de siete años de experiencia en asesoramiento nutricional.

Video técnico

Si no ha podido elegir una ensalada saludable que la pizza o las papas fritas, cambie esta ensalada en sopa. Los investigadores han encontrado una manera sorprendentemente fácil de reducir el deseo de alimentos de baja nutrición.

Suena como una teoría simple, pero si fuera cierto, ¿sería demasiado? Sin embargo, hay resultados de investigación que comer sopas y sopa da una sensación de plenitud y hace que sea más fácil evitar opciones saludables. Varios estudios han demostrado que comer un tazón pequeño de sopa y sopa antes de comer da una sensación de plenitud, reduciendo las calorías para comer. De hecho, un estudio publicado en la revista Obesity Research 2012 reveló que comer sopa dos veces al día (en lugar de tomar las mismas calorías con bocadillos) disminuirá en un 50 %.