Las manzanas frescas y la sidra de manzana le dan un toque de sabor otoñal a este pollo salteado rápido de preparar.
EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas pasan por un proceso riguroso, que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, pruebas en diferentes electrodomésticos, como estufas de gas y eléctricas, y pruebas utilizando una variedad de herramientas y técnicas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 20 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas pasan por un proceso riguroso, que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, pruebas en diferentes electrodomésticos, como estufas de gas y eléctricas, y pruebas utilizando una variedad de herramientas y técnicas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo de preparación
media hora
Tiempo Total
media hora
Parte
eficiencia de producción
Para 4 personas
perfil nutricional
Bajo en sodio y azúcar añadido, perfecto para diabéticos. Saludable para el corazón, rico en proteínas, sin gluten y bajo en calorías.
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material
- 1 kg de pechuga de pollo deshuesada y sin piel (cortada)
- sal (1/2 cucharadita
- 1/2 cucharadita de pimienta (no incluida)
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (no incluido en la lista)
- 2 manzanas Granny Smith medianas, peladas y cortadas en rodajas gruesas
- 1/4 taza de chalotes picados
- 1 cucharadita de tomillo seco
- ½ taza de sidra de manzana
- ½ taza de caldo de pollo sin sal
- 1 cucharada de crema baja en grasa
- 1 cucharada de perejil fresco picado
Cómo hacer
- Sazone el pollo con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta. Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue el pollo y cocine, volteándolo, hasta que se dore, aproximadamente 3 minutos por cada lado. Retire el pollo de la sartén.
Texto original Octubre 2020 30 aniversario
evaluar
30 de octubre de 2018 30 Aniversario
| 251 | caloría |
| 10g | gordo |
| 16g | carbohidratos |
| 24g | proteína |
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| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Número de porciones por receta 4 | |
| Tamaño de porción 3 oz. Fuente 1/2 taza | |
| Calórica 251 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 16G | 6% |
| Fibra dietética 2G | 7% |
| Carbohidrato total 12G | |
| Proteína 24 g | 48% |
| Total de gramos de gramos de 10 | 13% |
| Grasa saturada 2G | Diez% |
| Colesterol 64mg | veintiuno% |
| Vitamina A 245iu | 5% |
| Vitamina C 7mg | 7% |
| 9 mcg de ácido fólico | 2% |
| Sodio 367mg | dieciséis% |
| Calcio 29mg | 2% |
| 1 mg de hierro | 8% |
| Magnesio 28 mg | 7% |
| Potasio 338mg | 7% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son 1 en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la ingesta de sodio para el día).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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