Si tiene un molde para muffins confiable, puede guardar tortillas de muffins ricas en proteínas para una semana, como esta con salchicha y gruyere, en el refrigerador o el congelador.
Adam Dorji es un periodista, escritor independiente y desarrollador de recetas galardonado. Es escritor gastronómico y fotógrafo del blog The Real Recoffes, donde comparte recetas inspiradas en su experiencia trabajando en revistas de cocina y cocinas de prueba profesionales.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
probado
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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vídeo técnico
Tiempo de preparación
20 minutos
tiempo adicional
25 minutos
Tiempo Total
45 minutos
Parte
eficiencia de producción
12 tortillas
Ingredientes nutricionales
Frutos secos, soja, sin gluten, soja, sin gluten
Pantalla de información nutricional.
material
- 8 huevos grandes
- ½ taza de leche baja en grasa
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 3/4 taza de cebolla picada
- 3/4 taza de salchicha de desayuno cocida
- 6 cucharadas de queso gruyere
- ¼ taza de hojas de perejil fresco picado
Cómo hacer
- Precalienta el horno a 325 grados Fahrenheit.
Consejos
Adelante: una vez que se haya enfriado por completo, guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días o congélelo por hasta 1 mes. Para recalentar en el microondas, envuélvalo en una toalla de papel y caliéntelo a fuego alto durante 30 a 60 segundos.
Publicado originalmente en Eatingwell. com.
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| 208 | térmico |
| 14G | gordo |
| 4g | carbohidratos |
| 16G | proteína |
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| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Porciones por receta 6 | |
| 2 muffins | |
| Calorías 208 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 4G | 1% |
| Fibra dietética 0g | 1% |
| Carbohidratos totales 2g | |
| Proteína 16g | 32% |
| Grasa total 14g | 18% |
| 5 g de grasa saturada | veintitrés% |
| Colesterol 302 mg | 101% |
| Vitamina A 675 UI | 14% |
| Vitamina C 5 mg | 5% |
| Ácido fólico 42 mcg | Diez% |
| Sodio 432 mg | 19% |
| Calcio 149 mg | 11% |
| Hierro 2 mg | 9% |
| Magnesio 21 mg | 5% |
| Potasio 237 mg | 5% |
La información nutricional fue calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
*El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes consumir cada día. El porcentaje de valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, es posible que necesites más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes que aquellas que siguen una dieta típica), se recomienda que reduzcas tu ingesta diaria. ingesta de sodio).
(Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender sus necesidades nutricionales personales).
Cooperación: ESHA Research Database © 2018, ESHA Research, Inc. Todos los derechos reservados.
