Un plan de alimentación de 5 días que hace más fácil la vuelta al cole

Prueba estas deliciosas recetas que les encantarán a los niños y que fáciles de preparar por la mañana.

Hilary Meyer es desarrolladora de recetas, probadora y creadora de contenido independiente. en antropología de la Universidad de Colorado Boulder y una licenciatura en artes culinarias del New England Culinary Institute. Hilary comenzó a trabajar en la cocina de Eatingwell en 2006 y luego se convirtió en editora. Se mudó a Nueva York en 2014, pero finalmente regresó a Vermont.

Publicado el 10 de septiembre de 2021

Especialmente cuando tienes poco tiempo o intentas apaciguar los rápidos cambios de hábitos alimentarios. Pero un poco de preparación (¡y muchas opciones!) puede ser de gran ayuda. Con solo una hora de preparación el domingo, las comidas de los días laborables pueden estar listas en poco tiempo (o casi de inmediato).

La receta a continuación es para una persona, pero puedes duplicarla o triplicarla fácilmente si tienes mucho apetito. Si realiza la mayor parte de la preparación con anticipación, tendrá un trabajo mínimo el día y le llevará menos de 10 minutos llevarlo del refrigerador a la lonchera. Hemos creado muchas opciones para satisfacer a todos, desde los aventureros hasta aquellos que simplemente no quieren probar otras comidas.

Organízate con esta sencilla lista de compras.

Domingo – Preparación

Equipo:

Una comida satisfactoria comienza con una caja bento satisfactoria. Para las loncheras recomendamos una caja de almacenamiento con al menos tres compartimentos. Las loncheras de los niños tienden a esparcirse o derramarse por todos lados cuando llegan a su destino final. Recomendamos conseguir una lonchera (o dos) con compartimentos bien separados, o una que pueda contener varios recipientes pequeños con forma de sombrero (consulte los mejores recipientes de almacenamiento de alimentos para loncheras para niños).

cocinar

• albóndigas de pavo fáciles
• salsa cremosa de yogur
• Aderezo fácil de vino tinto (1 persona)
• 2 onzas de pasta
• 1 huevo cocido (grande)

preparación

1. Corta 2 pimientos morrones y 2 tallos de apio en bastones.
2. 2 zanahorias y lechuga romana (aproximadamente 1/2 taza).
3. Cortar el queso en cubos.

Consejos de almacenamiento

• Deja que las albóndigas se enfríen un poco antes de guardarlas para que no se llenen de vapor en el recipiente.
• La salsa cremosa de yogur se usará dos veces, así que guárdela en tazones o frascos pequeños.
• El aderezo de vino tinto fácil (1 porción) se puede preparar y guardar en un recipiente pequeño con tapa para un acceso rápido.
• Los huevos cocidos limpios tienen olor a azufre y también pueden absorber otros olores del refrigerador.
• Guarde las verduras por separado. Si utilizas un recipiente partido por la mitad, no ocupará mucho espacio.

Lunes: albóndiga de pavo y queso feta bento

Tiempo: 10 minutos

Ahora que las albóndigas, el yogur y la salsa de anís están listas, solo queda meterlas en la caja bento. Elija sabiamente sus bonos. Como dije antes, ¡los niños son quisquillosos con la comida! Si te gusta el guacamole en lugar del hummus, agrégalo. Siéntase libre de mezclar verduras o agregar aderezo ranch (el ketchup también es aceptable) en lugar de yogur o salsa de anchoas.

Por la mañana o la noche anterior:

1. Agrega tu queso favorito (feta o mozzarella) y tomates cortados por la mitad. Es mejor cortar los tomates por la mitad justo antes de comerlos, en lugar de unos días antes. Los tomates uva aguantarán bien si los cortas con un día de anticipación, pero no mucho más. Si no te gustan los tomates, puedes picar unos pimientos verdes en juliana que preparaste el domingo.
2. Corta el pepino. Al igual que los tomates, los pepinos son mejores cuando están recién cortados. Está bien si es la noche anterior, pero es difícil si es con varios días de antelación.

Martes – Bento de ensalada de pasta con vinagreta

Tiempo: 10 minutos

La pasta está cocida, el queso listo y el aderezo está en un recipiente pequeño, listo para agregar a la lonchera. Si a su hijo le gusta mezclar las cosas, puede mezclar los ingredientes con anticipación (¡pero guarde el aderezo! El vinagre puede decolorar la pasta y las verduras). Si tienes dudas, lo mejor es ponerlos en recipientes separados. Separándolos podrás elegir cómo quieres comerlos y no volverás a casa con la lunchera llena.

Por la mañana o la noche anterior:

• Pica 1/4 taza de tomates uva o el equivalente a media 1/4 taza de pimiento morrón en tiras.
• Si no usas zanahorias, pica el apio.
• Corta el salami en trozos pequeños o corta las aceitunas kalamata por la mitad.
• Corta finamente la albahaca (si la usas) y agrégala al recipiente de pasta.

Miércoles: lonchera de albóndigas de pavo

Tiempo: 10 minutos

Las albóndigas se cocinan y las verduras están grabadas. Todo lo que tiene que hacer es ensamblar la envoltura y agregar aditivos. Los sándwiches son estándar para los niños, pero algunos aún pueden sentirse reacios a «mezclar» todos los ingredientes. En tal caso, envíe solo el queso crema y otros ingredientes por separado. Los niños pueden elegir libremente cómo (o cómo) agregar ingredientes.

Por la mañana o la noche anterior:

1. Si desea empalmar el pepape que los pimientos en el sándwich, corte el pepino. Corta los pepinos para que los sándwiches faciliten la envoltura (no en rodajas).
2. Si quieres poner una albahaca fresca en la lechuga romana del sándwich, corta la albahaca.
3. Corte las tres albóndigas o rebane para hacer un sándwich.
4. Preparación de la fruta: Lave la baya y córtela (grande como las fresas) o corte la manzana. Berry debe lavarse por adelantado. Para durar una semana, debe secarlo. Si lo lava la noche anterior (o el día), la frescura durará más. Si primero lava las bayas, asegúrese de que esté seca antes de ahorrar.

Jueve s-Diy Tacos Lunch Box

Tiempo: 10 minutos

Ver recetas: Lunch Diy Tacos Lunch

Usa la última albóndiga. Aplasta las albóndigas y combínalas con chile en polvo para llevar el sabor en otra dirección. Por supuesto, si su hijo es adicto a las especias, puede omitir el polvo de chile. Para minimizar la preparación, busque un contenedor completo o un paquete en una bañera pequeña.¿Qué es ese crush mezclado con Wakamore!»Si eres una materia prima, encontrarás un aguacate simple o» que solo contiene aguacate.

Por la mañana o la noche anterior:

1. Saca la albóndiga y combina con las especias.
2. Corte 1/3 taza de tomates rallados o de uva de pimientos.

Tomates petit picados, tomates petit picados, tomates petitos picados o tomates petit picados

Tiempo: 10 minutos

Ver recetas: latas de ensalada de huevo

¡Hoy es viernes!¡Lo hiciste! Simplemente haga una ensalada de huevo rápidamente y agregue un poco. Aquí, usamos aderezo de yogurt cremoso excedente, pero se puede usar con aderezo para el almuerzo y mayonesa. Si no es bueno en la textura cremosa, puede quitar completamente la salsa y cortar los huevos (incluso el todo). En lugar de huevos revueltos, puede agregar una pegatina o zanahoria rallada. Las galletas dan ensaladas de huevo masticables, pero pueden ser sándwiches.

1. Pele los huevos y córtelos. Combine el aderezo y el apio restante (o zanahoria rallada).
2. Corta una manzana por la mitad o pela una baya mixta. Cosas a tener en cuenta al cortar manzanas: algunas manzanas se doran rápidamente y otras lentamente. Las manzanas Gala se doran más lentamente que las manzanas Macintosh, y las manzanas Opal tienden a no dorarse en absoluto. Si le preocupa que se doren, pruebe con manzanas que se doren más lentamente o espolvoree con canela. La canela no evita que las manzanas se doren, pero agrega sabor y un color marrón natural que atraerá a los comensales más quisquillosos.