Saque su plato resistente al calor y prepare una cazuela fácil de brócoli, queso y arroz.¡Cocinar en la olla mantiene el sabor y la textura frescos! Sirva pollo asado con este acompañamiento fácil para una cena saludable y familiar que estará lista en solo 30 minutos. Perfecto para untar el Día de Acción de Gracias y fiestas tipo buffet.
Julia Levy ha estado desarrollando esta receta durante casi una década, pero la ha estado probando desde que pudo practicar con una cuchara.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Ensayador
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con diversas herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. Hemos pasado por un proceso riguroso, incluyendo múltiples pruebas. Los probadores compran en grandes supermercados para ver si hay ingredientes disponibles. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
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Tiempo de preparación
media hora
Tiempo Total
media hora
cantidad
eficiencia de producción
Sirve 8
perfil nutricional
Sin nueces Inmunidad saludable Sin nueces Sin soja Alto contenido de fibra Alto contenido de gluten Sin gluten
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material
- 1 cucharada de mantequilla
- 8 oz de champiñones frescos en crema (picados)
- 1 taza de cebolla amarilla (picada)
- 4 dientes de ajo (picados)
- 1 cucharada de tomillo (picado)
- 2 paquetes (8 oz) de arroz integral apto para microondas o 3 1/2 tazas de arroz integral cocido
- 1 taza de caldo de pollo sin sal
- 1/2 taza de crema agria
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 3 cucharadas de maíz
- 3 tazas de brócoli, cortado en trozos pequeños
- 1 taza de queso cheddar
Cómo hacer
- Precalienta el pollo y coloca una rejilla a 6 a 8 centímetros de la fuente de calor. Derrita la mantequilla en una olla grande a fuego medio. Agrega los champiñones y la cebolla. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que se dore y se ablande, aproximadamente 7 minutos. Agrega el ajo y el tomillo. Caliente, revolviendo, hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Agregue el arroz y mezcle para soltar los grumos.
Transfiere la olla al horno. Cocine hasta que el queso se derrita, aproximadamente 2 minutos. Por favor, disfrútalo bien caliente.
Artículo original: eatwell. com, edición de septiembre de 2019
evaluación
Componentes nutricionales (por comida)
| 264 | caloría |
| 12G | gordo |
| 32G | carbohidratos |
| 8g | proteína |
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| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Número de servicios por receta 8 | |
| 2/3 taza | |
| Calórica 264 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 32G | 12% |
| Fibra dietética 3G | Diez% |
| Carbohidrato total 3G | |
| Proteína 8g | dieciséis% |
| Total Fat 12 gramos | dieciséis% |
| Grasa saturada 5G | 27% |
| Colesterol 26 mg | 9% |
| Vitamina A 1090iu | Veintidós% |
| Vitamina C 27mg | 30% |
| Ácido fólico 43mcg | 11% |
| Sodio 301mgcm | 13% |
| Calcio 143mgcg | 11% |
| 1 mg de hierro | 6% |
| Magnesio 52mg | 12% |
| Potasio 373mg | 8% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son 1 en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la ingesta de sodio para el día).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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