Este plato sencillo seguramente se convertirá en un alimento básico para la cena. Es súper sencillo, rápido y se puede hacer en una sola sartén.
Actualizado: 20 de diciembre de 2023
Revisión por dietista registrado
Jessica Ball, M. S., RD, ha estado en EatingWell durante tres años y trabaja como asociada de nutrición de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de Eating Well, participa activamente en «Food & Wine», «Real Simple», «Parents», «Better Homes and Gardens» y «Myrecipes».
probado
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con diversas herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. Hemos pasado por un proceso riguroso, incluyendo múltiples pruebas. Los probadores compran en grandes supermercados para ver si hay ingredientes disponibles. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
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Tiempo de preparación
10 minutos
tiempo adicional
20 minutos
Tiempo Total
media hora
Parte
eficiencia de producción
Para 4 personas
perfil nutricional
bajo en proteínas
dieta proteica baja en proteínas
¿Son saludables las salchichas y los pimientos?
Así es. Hay varias razones por las que las verduras son buenas para la salud. Puede alcanzar la cantidad diaria recomendada de vegetales agregando vegetales coloridos a su dieta, como pimientos rojos, amarillos y naranjas.
Los pimientos morrones son una verdura nutritiva que puedes añadir a tu plato cada semana. Tiene propiedades antioxidantes y está repleta de vitamina C, que apoya el sistema inmunológico. Los pimientos morrones son bajos en calorías y muy nutritivos, lo que los convierte en una de las mejores verduras para hacer dieta.
El hinojo es una verdura sabrosa y repleta de nutrientes. Es una buena fuente de potasio y fibra dietética, los cuales mejoran la salud cardiovascular general. Las cebollas rojas y el ajo saben muy bien y tienen grandes beneficios para la salud.
Cómo hacer salchichas y pimientos verdes.
Con una sartén podrás preparar comidas sanas y deliciosas. Fácil de preparar y limpiar en sólo 3 pasos. Asegúrate de precalentar la sartén. Al agregar verduras a una sartén caliente, puedes comenzar a dorarlas y caramelizarlas sin cocinarlas al vapor. Además, ten en cuenta que esta receta sólo implica calentar la salchicha, no cocinarla cruda. Si sustituye la salchicha cruda, deberá cocinarla por más tiempo.
Información adicional de Yan Valdez
material
- 1 cebolla morada pequeña, en rodajas (1/4 taza)
- 1 chile rojo mediano, en rodajas (1 taza)
- 1 pimiento naranja mediano, en rodajas (1 taza)
- 1 pimiento amarillo mediano (1 taza), rebanado
- 1 taza de hinojo en rodajas finas (1 bulbo pequeño)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 215 cucharaditas de sal kosher
- 1 paquete (12 oz) de pollo ahumado italiano (como Aidels)
- 4 dientes medianos de ajo machacados
- 1/4 onza (aproximadamente 2 cucharadas) de queso parmesano (rallado)
- 2 cucharadas de albahaca fresca
- 1/2 cucharadita de chile rojo triturado
Cómo hacer
- Coloque una bandeja para hornear grande en el horno. Combine la cebolla, el pimiento morrón, el hinojo, el aceite, la pimienta negra y la sal en un tazón grande.
Instalación
bandeja de horno grande
Fecha de publicación actualizada en diciembre de 2022
Fechas: 10 de octubre 10 de octubre 10 de octubre 10 de octubre 10 de octubre 10 de octubre 10 de octubre 10 de octubre 10 de octubre 10 de octubre
Contenido (para 1 persona)
| 233 | caloría |
| 11G | gordo |
| 16G | carbohidratos |
| 18G | proteína |
Ocultar información nutricional
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 4 porciones | |
| 1 salchicha, aproximadamente 3/4 taza de verduras | |
| calorías 233 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 16g | 6% |
| Fibra dietética 3G | 11% |
| Carbohidratos totales 7g | |
| Proteína 18g | 36% |
| Grasa total 11g | 14% |
| Grasas saturadas 3G | 15% |
| Sodio 585mg | Veinticinco% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, puedes necesitar más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta cardiosaludable pueden necesitar un 10% menos que las que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la ingesta diaria de sodio).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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