Aprende a asar zanahorias en el horno con esta receta saludable. Una combinación de coral fresco y semillas de cilantro agrega un sabor sabroso. Las migajas en rodajas completan este sencillo plato de verduras.
Liv Dansky es catadora de recetas y programadora con una licenciatura de la Universidad de Washington en St. Louis y un diploma culinario de Le Cordon Bleu en Londres. Cuando no estoy cocinando y comiendo en el trabajo, cocino y como como pasatiempo.
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por dietista registrado
Nadine Bradley es dietista registrada y clínica de apoyo nutricional certificada que ofrece revisiones nutricionales para recetas de Eating Well. Entró por primera vez en el mundo de la nutrición como atleta competitiva, centrándose en cómo nutrirse para rendir al máximo.
ella
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con diversas herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. Hemos pasado por un proceso riguroso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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tiempo activo
15 minutos
Tiempo Total
media hora
cantidad
Ingredientes nutricionales
Sin frutos secos Sin frutos secos Sin gluten Vegetariano Sin gluten
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materias primas
- Sin cereales Sin gluten
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (separado)
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1 limón (medio)
- 2 cucharadas de eneldo fresco picado (agregue más para decorar)
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
- 2 cucharaditas de semillas de cilantro
- 1/4 taza de queso feta (triturado)
Cómo hacer
- Precalienta el horno a 450°F.
Texto original publicado
Fecha: 20 de enero de 2019
Ingredientes (1 porción)
| 198 | cantidad de calor |
| 13G | gordo |
| 19G | carbohidratos |
| 3g | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 4 porciones | |
| aproximadamente 1 taza | |
| Calorías 198 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 19g | 7% |
| Fibra dietética 6G | veintiuno% |
| Carbohidratos totales 9g | |
| proteína 3g | 6% |
| Grasa total 13g | 17% |
| Grasas saturadas 3G | 15% |
| Colesterol 8 mg | 3% |
| Vitamina A 28561UI | 571% |
| Vitamina C 14 mg | dieciséis% |
| Vitamina D 2UI | 1% |
| Vitamina E 3 mg | 18% |
| Ácido fólico 36 mcg | 9% |
| Vitamina K 24mcg | 20% |
| Sodio 327 mg | 14% |
| Calcio 139 mg | 11% |
| Hierro 2 mg | 11% |
| Magnesio 32 mg | 8% |
| Potasio 624 mg | 13% |
| Zinc 1 mg | 9% |
La información nutricional fue calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero debe considerarse una estimación.
*El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes consumir cada día. El porcentaje de valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que quienes siguen una dieta típica) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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